Vsebina
- Uvod
- Lacto Vegetarijanstvo
- Egg-lakto vegetarijanstvo
- Vegetarijanstvo jajc
- Api-vegetarijanstvo
- Strogo vegetarijanstvo
- Crudivores
- Crudiveganismo
- Makrobiotično
- Lacto-cerealistas
- Sadno
Uvod
Ko gre za naravno izbiro hrane, je verjetno prva tema, ki pride na misel, vegetarijanstvo: brezmesna prehrana. Vendar, če iščete več o tem, boste videli, da obstaja več načinov, kako slediti tej filozofiji življenja in da ima vsaka svoje značilnosti: z mlečnimi izdelki, jajci, medom, brez živalske hrane in s številnimi drugimi. Spoznajte vsakega tako, da sledite naslednjim diapozitivom.
Lacto Vegetarijanstvo
To je tip vegetarijanstva, ki sprejema porabo mlečnih izdelkov. Večina lakto-vegetarijancev je v Indiji in sredozemskem bazenu. Ta vrsta vegetarijanske prehrane je priljubljena pri privržencih verskih tradicij, kot so Jaini, hindujci in budisti.
Egg-lakto vegetarijanstvo
Ovolactovegetarians ne jedo mesa ali rib, ampak porabijo jajca in mlečne izdelke (mleko in njegovi derivati, kot so sir in jogurt). Mnogi ljudje jih ne smatrajo za vegetarijance, saj jedo jajca. Vendar pa je to najpogostejši stil vegetarijanstva v zahodnih državah.
Eising / Photodisc / Getty Images
Vegetarijanstvo jajc
Kot pravi ime, jajčni vegetarijanci uživajo jajca (ne jedo mesa ali mlečnih izdelkov). Na enak način kot ovolactovegetarians, mnogi ne menijo, da so pravi vegetarijance, saj vključujejo jajca v svoji prehrani. Toda tisti, ki izberejo to filozofijo življenja, trdijo, da so emisije ogljika, povezane z vzrejo piščancev, nižje od tistih, ki jih proizvede živina.
Api-vegetarijanstvo
Api-vegetarijanci so tisti, ki v svojih dietah sprejemajo med. Obstajajo tudi api-ovolaktovegetarji, api-lakto-vegetarijanci in api-ovo-vegetarijanci. Čeprav uporabljajo med kot možnost za sladkanje receptov, dejstvo, da je to živalska proizvodnja za prehrano ljudi, povzroča razprave med vegetarijanci.
Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Strogo vegetarijanstvo
Strogi vegetarijanci ali vegani so tisti, ki se izogibajo vsakemu tipu živalskega proizvoda ne samo v prehrani, ampak tudi v vseh drugih etičnih navadah: da bi se izognili izkoriščanju živali s strani človeka. To pomeni izključitev mesa, jajc, mlečnih izdelkov, medu, kot tudi kozmetike, oblačil, rekreacijskih dejavnosti, na primer.
Crudivores
Crudivores so vegetarijanci, ki jedo samo surovo ali toplo hrano, če niso bili segreti nad 46,7 ° C. Filozofija te prehrane je, da kuhanje uničuje živilske encime. Kot v drugih primerih, so v tem toku tudi razlike.
Crudiveganismo
Crudivegans so ljudje, katerih prehrana temelji na surovih veganskih živilih. Z drugimi besedami, to je različica strogega vegetarijanstva v kombinaciji s surovimi živili. To je bolj stroga filozofija in jo je težje slediti. Vendar pa je v zadnjih letih surova hrana postala bolj priljubljena, poleg restavracij in velike ponudbe receptov, ki jih je mogoče pripraviti na to vrsto prehrane.
Makrobiotično
Druga vrsta prehrane, ki je koristna za telo, je makrobiotična. Ne gre za vegetarijansko prehrano, ampak določa, da oseba po lastnostih vsake hrane najde tisto, kar mu je dobro, vzdržuje uravnoteženo prehrano, po načelu Yin in Yang.
Lacto-cerealistas
Lakto-žitniki imajo isti cilj kot vegetarijanci: zdravje, čistost in dobro počutje, pa tudi harmonija med telesom in duhom. Njegov režim predlaga prehrano, ki temelji predvsem na mleku in njegovih derivatih ter na žitih. Ta vrsta hrane se pogosto uporablja v praksah, kot je joga.
Sadno
Vlečnost ali frugivorizem predlaga vrnitev k temu, kar njegovi privrženci menijo, da je edina oblika naravne hrane: prazgodovinski človek, ki je bil vegetarijanec, vendar ni užival zelenjave in zelenjave. Nekateri jedilniki sadja jedo le dele rastlin, ki so padle naravno (npr. Sadje, ki pada z drevesa), vendar ničesar, kar je treba požeti.