Vsebina
- Uvod
- Broth
- Konzervirani paradižnik
- Fižol
- Rjavi riž
- Tuna v pločevinkah
- Vinegars
- Draga
- Mleko, ki ni pokvarljivo
- Čokoladne kapljice
Uvod
Ko gre za dobro organizirano shrambo, veste navodila: moka, sladkor, kruh in testenine. Če imate te osnovne izdelke in želite shrambo odnesti na naslednjo stopnjo, potrebujete druge predmete na polici. Želite večerjo v zadnjem trenutku ali zabavo? Ti izdelki bodo pustili shrambo za vsako nujno kuhanje.
Broth
Je osnovna sestavina v številnih juhah in omakah, lahko pa tudi nadomesti vodo, da bi v okusnih jedeh, kot je riž ali kuskus, dala dodaten okus. Naredite marinado za meso na žaru in dodajte sveža zelišča v vročo juho. Imajo ročno izdelane sorte: meso, piščanec ali zelenjava so najpogostejši okusi. Poskusite tudi različne vrste juhe, vključno z ustekleničenimi, konzerviranimi in sušenimi kockami.
Konzervirani paradižnik
Konzervirani paradižniki so v mnogih oblikah (celi, narezani, sesekljani ali pireji), vsi pa imajo eno skupno lastnost: nizke kalorije! So bogati z vitamini in dajejo poseben okus čilijem, sautéed, paellas in omake. Če imate omejen prostor, kupite cele paradižnike, ki jih lahko narežemo in razrežemo, da naredimo pire. Uporabljajo se lahko v mnogih receptih. Poskusite dodati sestavine, kot so česen in bazilika.
Fižol
Fižol je poceni in vsebuje veliko vlaknin in beljakovin za mnoge recepte. Rehidrirajte jih z namakanjem čez noč in nato zmešajte z piščančjo juho, sesekljano zelenjavo, kuhanim mesom in rezanci, da pripravite konzervirano juho ali obara. Črn fižol, ki ga skuhamo v paella, dajte v preprosto spremljavo ali v solato, tako da bo imela dodaten okus!
Rjavi riž
Z več vitamina B, mangana, železa in vlaken kot beli riž je rjavi riž zdrav in vsestranski izdelek. Naredite s pečenim, praženim ali čilijem in postrezite z mešanjem svežih zelišč in začimb. Ne pozabite, da mora biti rjavi riž kuhan dlje kot beli riž.
Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Tuna v pločevinkah
Tuna v pločevinkah je enostavna alternativa in je na voljo z beljakovinami in omega 3. Zmešajte tuna z majonezo ali kremasto solato, dodajte prilogo in nekaj začimb, da pripravite solato v nekaj minutah. Tuna je klasična sendvič nadev, vendar jo poskusite uporabiti s solatami ali testeninami za uživanje dodatnih beljakovin.
Vinegars
Na trgu je na voljo na desetine vrst kisa, od osnovne bele do balzamične, do vina ali maline. Kis se lahko uporablja v številnih receptih. Naredite zdravo omako za solato, dodajte grenak okus svežemu sadju ali okus za omake s testeninami. Kis se lahko uporabi tudi za popravljanje okusa jedi, če ste v hrano dali preveč soli.
Draga
Med je naravno sladilo, ki ga lahko uporabite za zamenjavo sladkorja ali drugih umetnih sladil v različnih receptih. Ker je med slajši od belega sladkorja, boste porabili manj in zmanjšali vnos kalorij. Beli sladkor zamenjajte s čajem, jogurtom, navadno solato ali kakšnim drugim sladicam.
Mleko, ki ni pokvarljivo
Ima enak okus in še vedno vsebuje enako hranilno vrednost. Mleko, ki ni pokvarljivo, lahko mesece shranjujete iz hladilnika sveže, dokler je posoda zaprta. Predelano pri višji temperaturi kot običajno mleko, na bakterije ni občutljivo na enak način. Če imate v hladilniku omejen prostor, vendar želite imeti doma zalogo mleka, je to odlična rešitev.
Čokoladne kapljice
Čokoladne kapljice naj bodo pri roki, da zadosti sladkemu zobu. So bolj vsestranski kot ljubitelji piškotkov. Lahko se stopijo, da bi jedli s sadjem ali preste. Razmislite o kombinaciji čokolade z vinom, če dajete večerjo.