Vsebina
Ananas so odkrili leta 1493 na karibskem otoku, danes znanem kot Guadeloupe, in ga gojijo na več krajih, kot so Havaji, Mehika, Tajska, Kitajska in Brazilija. To sadje je bogato z vitaminom C, tiaminom (kompleks vitamina B) in bromelainom, encimsko spojino, ki pomaga prebavi, zmanjšuje vnetja in preprečuje strjevanje krvi. Ananas preneha zoreti takoj, ko ga poberemo, zato je pomembno, da kupimo tistega, ki še ni začel gniti. To je zelo preprosto in sadja vam niti ni treba rezati.
Korak 1
Primite ananas in ga stisnite s konicami prstov. Če opazite kakšno mehko mesto, to pomeni, da začne gniti.
2. korak
Preglejte sadje na kosih ali črnih znamenjih, ki so znaki gnitja.
3. korak
Vonj ananasa. Neprijeten in fermentiran vonj kaže na gnilo sadje. Ideal je sladka in močna aroma.