Vsebina
Delta reke Nil je ena izmed najbolj plodnih regij planeta Zemlje. Več zgodb iz starega Egipta obdaja reko in kmetijstvo. Od davnih časov do danes je kultiviranje imelo pomemben vidik v življenju Egipčanov. Egipt ima 6 milijonov hektarjev rodovitne zemlje v delti Nila, tehnologija in povpraševanje po novih kmetijskih proizvodih pa sta prinesli spremembe v državi. Nekateri najpomembnejši pridelki v Egiptu so bombaž, pšenica, riž, detelja in vrtnarstvo.
Kmetijstvo v starem Egiptu
Bogati egiptovski faraoni so zaposlili kmete in podeželske delavce, da bi delali na bogati reki Nil. Del hrane, ki je rasla, je bila sestavljena iz pšenice, ječmena in sadja, kot so fige. Živali so bile pomembno orodje v kmetijstvu, kot so osli, ki so pomagali pri sajenju, oranju in obiranju. Kmetje v starem Egiptu so uporabljali preprosta orodja, kot so stroji iz srpa in pluga iz kamna.
Kmetijstvo sodobnega Egipta
Kmetijstvo modernega Egipta uživa uspeh zaradi bogastva dežele Nila, vroče temperature in obilnega namakanja. To podnebje omogoča kmetom, da rastejo večkrat na leto in delajo z različnimi semeni. Bombaž je danes pomemben za kmetijsko industrijo Egipta in se proizvaja z revolucionarnim namakanjem. Zahteva letno oskrbo z vodo, celo poleti, ko je voda reke Nil pod normalno ravnjo. Sedanje kmetijstvo Nila je uvedlo ureditev pretoka reke in nove tehnike namakanja. Proizvodnja bombaža se je v zadnjih 50 letih znatno zmanjšala.
Clover
Desetletja je bila največja kmetijska proizvodnja v Egiptu od leta 1950. V osemdesetih letih je bila približno četrtina nasada posvečena njenemu razvoju. Uporablja se tudi pri krmljenju živali in ker se je povpraševanje po živini med naftnim razcvetom povečalo, povpraševanje po detelji. Egipčani so morali vzdrževati tudi zadostno sajenje, da bi nahranili svoje govedo. Clover je še vedno zelo donosna v Egiptu.
Pšenica
Pšenica se vedno išče. Tako kot detelja, tudi egiptovsko kmetijstvo prideluje pšenico, da nahrani svoje govedo. Njegova proizvodnja se je povečala zaradi visokega povpraševanja in ugodne rasti. Egipčani so eksperimentirali s hibridno pšenico, ki je imela visok donos, vendar je bila njihova kakovost slabša od vrste pšenice, ki so jo prej proizvedli.
Druga pomembna semena
Riž je bil posajen že od starega Egipta, saj je pomemben element v egiptovski prehrani. Skoraj tretjina proizvodnje riža gre v hrano prebivalstva. Egipt tekmuje z Japonsko za proizvodnjo riža za izvoz. Vrtnarstvo se nanaša na rast različnih vrst sadja in zelenjave, kot so krompir, kumare, čebula, paradižnik, solata in agrumi. Dva najbolj uspešna sta bila melone in paradižnik. V Egiptu je veliko živinorejcev, kamel, ovac, bivolov, goveda, prašičev in ptic. V zadnjih letih se je število kamel zmanjšalo zaradi povečanja števila avtomobilov. Živinoreja je pomembna tudi za Egipčane kot vir mesa, mleka in dela.