Vsebina
Alkohometer je instrument, ki se uporablja za določanje količine snovi v določeni prostornini tekočine in deluje z merjenjem njene "specifične gostote". Merjenje količine alkohola v tekočinah je pomembno, če želite sami proizvajati pivo ali vino. Ta naprava je lahko tudi dober znanstveni projekt za otroke. Napravo lahko kupite ali celo doma, da jo uporabite kot merilnik, ne samo za alkohol, ampak tudi za druge vrste rešitev.
Korak 1
Vzemite vzorec svoje nefermentirane tekoče snovi, da ga preučite, in ga natočite v graduiran valj ter napolnite jeklenko do 2/3 prostornine.
2. korak
Alkolometer postavite na jeklenko. Na prstih jih nežno obračajte, da odstranite zračne mehurčke, ki nastanejo na straneh naprave ali posode.
3. korak
Spustite se tako, da so vaše oči v višini posode. Preberite meritev na alkoholometru, da vidite, kje sega vrh tekočine. To je merilo specifične gostote.
4. korak
Po končanem fermentacijskem postopku izmerite alkoholno tekočino. Odštejemo drugo meritev od prve in rezultat delimo z 0,75, da poiščemo volumsko vsebnost alkohola (APV).