Vsebina
Bombažna bombaža je poslastica, ki jo ljudje povezujejo s sejmi in zabaviščnimi parki. Ampak to ni samo za posebne priložnosti. V lastnem domu lahko izdelate sladkarije iz javorja (znane tudi kot javor) brez stroja za sladkarije.
Navodila
-
V posodo damo vodo, sladkor in koruzni sirup, štedilnik pa obrnemo na srednje ali nizko toploto.
-
Neprekinjeno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Povečajte temperaturo štedilnika.
-
Za spremljanje temperature uporabite termometer. Ko doseže 155 ° C, vzemite posodo s toplote.
-
Pustite posodo stati približno 15 sekund. S tem časom pokrijte skledo z nelagodnim pršilom.
-
Vilico potopite v sirup in v krožniku vmešajte v skledo. Ponavljajte, dokler vsebnik ni poln.
-
Pojej sladkarije iz bombaža iz sklede.
Kako
- Izdelava bombažne sladkarije je lahko zapletena naloga in lepljiva tla lahko pritegnejo žuželke. Razmislite o izrezovanju vrečke za smeti in njeni postavitvi na tla, preden začnete, samo v primeru, če bi se kaj razlilo ali poškropilo po tleh.
Obvestilo
- Izogibajte se uporabi plastičnih žlic ali posod, ker se plastika lahko topi pri visokih temperaturah.
Kaj potrebujete
- 1 1/3 skodelice belega granuliranega sladkorja
- 2/3 skodelice granuliranega javorjevega sladkorja
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 čajna žlička koruznega sirupa
- Pan
- Lesena žlica za mešanje
- Termometer
- Vilice
- Steklena posoda
- Kuhinjski razpršilec proti lepljenju