Vsebina
Mnogi športniki, še posebej tekači, po intenzivnem treningu ali po vožnji doživijo kopičenje mlečne kisline v mišicah. To se dogaja pogosteje, če si vzamete odmor od običajnega treninga ali rutinskega teka in se nato vrnete k njim. Medtem ko je najboljša obramba za razgradnjo mlečne kisline, da trenira in teče več, lahko tudi nekatera živila pomagajo.
Sadje
Najpomembnejša stvar, ki si jo je treba zapomniti, je pri izbiri živil za boj proti kopičenju mlečne kisline izbrati tiste, ki so alkalne in ne kisle. Veliko sadja je alkalno in lahko pomaga zmanjšati nastajanje te kisline. Avokado pomaga zmanjšati kopičenje kisline in je poln "dobre maščobe" (lipoprotein visoke gostote). Paradižnik, limone, grenivke in rabarbara so tudi alkalno sadje in lahko pomagajo v boju proti tej kislini. V vodo navlažite svežo limono, da po vadbi pripravite osvežilno pijačo. Alkalno apno bo pomagalo razgraditi mlečno kislino, medtem ko vodi doda nekaj osvežujočega okusa.
Zelenjava
Skoraj vsa zelenjava je alkalna in zdrava za uživanje po naporni vadbi ali vožnji. Uživanje zelene zelenjave, kot so špinača, zelena solata, zelje, brokoli, brstični ohrovt, kumare, cvetača, zelena in zelena, bodo pripomogli k boju proti kopičenju mlečne kisline.Artikoke, čebula, cvetača, redkev, bučke, por, repa, korenje, česen in drobnjak so prav tako alkalne. Po težki vadbi pripravite veliko solato z različnimi vrstami zelenjave. Dodajte malo lanenega semena ali olivnega olja, tudi alkalno.
Oreški in semena
Oreški in semena, kot je avokado, vsebujejo "dobro maščobo", ki lahko pomaga, da lase postanejo svetlejše, znižajo krvni tlak in naredijo kožo bolj zdravo. Nekateri oreški in semena, kot so buča, sončnice in lanena semena, pomagajo zmanjšati kopičenje mlečne kisline po težkih treningih ali tekanju. Mandlji so tudi odličen alkalni prigrizek.
