Vsebina
Verjeli ali ne, lubenice so pravzaprav zelenjava in so del družine kumar in buč. Ne glede na to, kako so razvrščene, so lubenice na drugem mestu, takoj za paradižniki, ko gre za koncentracije likopena. Likopen je antioksidant, ki zmanjšuje tveganje za številne bolezni, vključno z nekaterimi vrstami raka in boleznimi srca in ožilja. Torej, jejte lubenico in uživajte v njenih prednostih. Toda na žalost je to lahko težko, če lubenica ni zrela. Čeprav je najbolje pustiti, da lubenica dozori na polju, imate v skrajnem primeru pomoč, če vam bo treba.
Korak 1
Pustite lubenico pri miru, da dozori na trti. Največji pokazatelj, da je lubenica zrela, je njen spodnji del, ki leži na tleh. Morala bi biti smetana ali rumena, ne zelena ali bela. Drugi znaki, da je lubenica zrela, vključujejo svetlo zeleno barvo med črtami, suh, ukrivljen šopek, gladko, zaobljeno kožico.
2. korak
Zeleno lubenico zavijte v papirnato vrečko. To vam lahko pomaga pri zorenju, če nehote pridobite lubenico, ki je videti zrela.
3. korak
Shranjujte pri sobni temperaturi, ne v hladilniku. Vsak dan preverite, ali je lubenica dozorela.