Je narezana ovsa bolj zdrava kot počasi kuhana ovsa?

Vsebina

• Rezani ovs
• Kuhani ovs
• Procesi

Običajno je pri izbiri dveh podobnih izdelkov na trgu težko odločiti, kateri je bolj zdrav. Med rezanimi in kuhanimi ovsami sta oba zdrava, vendar imata nekaj razlik.

Pri izbiri ovsa poiščite izdelke z manj obdelave (slika oljčnega ovsa z Earl Robbinsom iz Fotolia.com)

Rezani ovs

Rezan ovs je narejen iz zrn, narezanih na majhne koščke. Morate jih žvečiti več kot ovsene kosmiče ali kuhane ovce.

Kuhani ovs

Kuhani oves običajno dobi veliko imen, kar lahko potrošniku zmede. Ovseni kosmiči so najbolj tradicionalne vrste, ki se nanašajo nanj. To so zrna, ki so se kuhala na pari in se spremenila v kosmiče, da bi se hitreje kuhala.

Procesi

Rezan ovs je narejen iz ovsene kaše z veliko beljakovin in narezan na majhne koščke v železovem mlinu. Kuhani ovs je malo bolj predelan, zato postane bolj pleten. Obe sta zdravi možnosti, vendar manj obdelave pomeni, da imate hrano s hranili nepoškodovana.