Vsebina
Banane imajo številne koristi za zdravje, če jih dodamo k običajni prehrani sadja in zelenjave. Banane so nizkokalorični prigrizki in imajo v srednje velikem sadju manj kot 150 kalorij. Imajo tudi velik odmerek kalija, ki je nujna prehranska sestavina za ohranjanje zdravja. Vendar pa lahko banane povzročajo težave s prebavo tudi pri ljudeh z občutljivim prebavnim sistemom.
Uvod
Škrob
Preden banane popolnoma dozorijo, vsebujejo dobro količino škroba. Po podatkih Evropskega sveta za informacije o hrani lahko nekatere banane vsebujejo do 25 odstotkov škroba. Na žalost človeški prebavni sistem težko razgradi te škrobe. Posledično lahko presežek tega neprebavljenega škroba povzroči gnitje v črevesju.
Gnitje
Gnitje je razgradnja neprebavljenih živilskih izdelkov v črevesju. Ko bananin škrob pride do neprebavljenega črevesja, začne proces razgradnje. Ko se razgradijo, sproščajo pline. Ko se ti plini kopičijo v črevesju, lahko povzročijo napihnjenost, pline in prebavne motnje.
Kako se izogniti
Da bi se izognili prebavi pri bananah, jejte samo popolnoma zrele banane. Ko banana dozori, se škrob spremeni v prebavljive snovi, kot sta glukoza in dekstrini. Te snovi se zlahka prebavijo, preden pridejo v črevesje, kar zmanjša možnosti gnitja.