Vsebina
Biotin je vitamin B, ki je del B kompleksa in je lahko znan tudi kot vitamin B8, vitamin B7 ali vitamin H. Odkrili so ga v 20-ih letih 20. stoletja raziskovalne skupine iz različnih delov sveta, zato različna imena za isti vitamin . Šele leta 1940 je bilo ugotovljeno, da je bila sestava kljub različnim imenom enaka. Biotin je bistvenega pomena za naše telo in je znan predvsem po tem, da nohti in lasje postanejo bolj zdravi. Tu so ključne prednosti biotina in v katerih živilih ga lahko najdete.
Funkcija v telesu
Biotin služi kot encim v našem telesu, kar pomeni, da pomaga absorbirati in obdelovati maščobe, sladkorje, beljakovine in ogljikove hidrate, ki ustvarjajo energijo za telo. Deluje neposredno na tvorbo kislin, ki pomagajo krepiti in obnavljati kožo, nohte in lase; lahko pomaga tudi pri zniževanju holesterola in posredno deluje na živčni sistem kot pomirjevalo.
Naravni viri
Glavni vir biotina je goveja jetra. Ima 30 do 40 mcg vitamina, priporočeni vnos za odrasle pa je 30 mcg na dan.Druga živila, ki imajo manj biotina, so mleko in njegovi derivati, jajčni rumenjaki, perutnina in ribe (predvsem losos), soja, oves, oreški, špinača, cvetača in nekatere vrste sadja, kot so oranžna, melona, ananas, lubenica, avokado, jagode in banane.
Pomembno je omeniti, da zaužitje surovega jajčnega beljaka in alkohola zavira absorpcijo biotina v telesu. Toda kuhana ali ocvrta beljakovina ne moti ničesar.
Biotin v kapsulah
Biotin lahko najdemo v kapsulah, ki se prodajajo v lekarnah ali na zahtevo pri delu z lekarnami. Čeprav ni zgornje meje za vnos biotina, je priporočljivo, da se kapsule zaužijejo le z zdravniškim nasvetom, običajno dermatologom, saj je slabitev nohtov in izpadanje las lahko posledica resnejšega zdravstvenega problema.
Presežek ali pomanjkanje
Biotin se ne shranjuje v telesu, telo se absorbira in njegov odvečni odvečni urin se zavrže. Zato je izjemno pomembno, da vzdržujemo zdravo prehrano, da ohranjamo vitamin v našem telesu. Zato ni znanih primerov zastrupitve zaradi presežka biotina. Že pomanjkanje vitamina lahko povzroči visok holesterol, dermatološke težave (kot je seboreja ali vrenje na lasišču), anemija, bolečine v mišicah in celo depresija.
