Vsebina
Gostota piščančjega jajca zagotavlja pomembne informacije o njeni kakovosti; bolj svež in bolj zdrav, bolj gost.Za izračun gostote morate poznati težo in prostornino. Obstaja enostaven način za določitev volumna jajca, ki je z merjenjem količine vode, ki jo izpodriva. Če ste dobri pri matematiki, lahko izračunate tudi količino z dvema preprostima ukrepoma. Za matematični izračun je primerno, da se jajce obravnava kot sestavljeno iz dveh prečkanih elipsoidov.
Navodila
Obstajata dve glavni metodi izračunavanja volumna jajc (Reinhard Steiner / iStock / Getty Images)-
Položite polno kozarec vode na rob v čisto, prazno skledo.
-
Vrzite v steklo jajce, katerega volumen želite izmeriti. Potopila se bo in voda iz stekla bo nalila v skledo.
-
Vlijte vodo iz posode v merilno posodo. Količina zbrane vode je enaka prostornini jajca.
Metoda premikanja vode
-
Izmerite širino jajčeca na najširši točki z ravnilom ali pachymetrom, razdelite rezultat na polovico in to številko razvrstite kot R. To je polmer manjše osi obeh elipsoidov, ki tvorita jajce. S svinčnikom označite piko na jajcu, na katerem ste merili.
-
Izmerite dolžino jajca in ga razdelite z dve, pri čemer uporabite oznako, ki ste jo naredili kot delitveno točko. Pokličite največjo dolžino L in najmanjšo od S.
-
Razmislite o jajcu kot par prečkanih elipsoidov. Elipsoid ima R, R in L žarke, drugi ima R, R in S žarke, formula za volumen prvega je 4/3piRRL, vendar jajce vsebuje le polovico tega elipsoida, zato ga delimo na dva. Podobno je volumen druge polovice jajc 4/3piRRS deljeno z dvema. Pi je konstanta, ki je enaka približno 3,14.
-
Za izračun prostornine jajc izpolnite vrednosti R, L in S v naslednji formuli: 2/3piRR(L + S). Zato ima jajce s širino 2 cm (W = 1 cm) in dolžino 1 cm in 1,5 cm prostornino 5,233 cm3.
Matematični račun
Kako
- Če se jajce ne potopi v kozarec vode, ga zavrzite, ker bo razvajen.
- Upoštevanje jajc kot presečišča elipsoidov daje dober približek njegovega volumna, vendar ne točne vrednosti. Metoda vodnega izpodrivanja pa zagotavlja natančno vrednost (odvisno od vaše oskrbe s prenosom in merjenjem vode).
Obvestilo
- Za metodo premikanja uporabite samo čisto vodo. Če vsebuje nečistoče, kot je sol, lahko jajce lebdi.
Kaj potrebujete
- Bowl
- Pokal
- Merilna skodelica
- Ravnilo ali čeljust
- Svinčnik