Vsebina
Saccharomyces cerevisiae je enocelična gliva, znana kot kvas. Ta vrsta kvasa se uporablja za pripravo kruha in je pomembna tudi v industriji piva. Vendar pa ima edinstvene lastnosti, zaradi katerih je tudi idealna pri preučevanju poškodb in popravil DNK. Njegov življenjski cikel je drugačen od življenjskega cikla mnogih drugih vrst kvasa in vključuje tako aseksualno kot spolno razmnoževanje.
Vrste celic
Saccharomycles cerevisiae lahko obstaja kot haploidna celica, ki vsebuje polovico normalnega števila kromosomov (v tem primeru haploidna celica vsebuje 17 kromosomov). Dve haploidni celici se lahko vežeta za tvorbo diploidnih celic. Tretja vrsta celic, znana kot gnus ali spora, nastane s procesom mejoze.
Proliferacija
Saccharomyces cerevisiae se reproducira skozi aseksualni proces, znan kot brstenje. Med mletjem lahko "mati" haploidna celica proizvede dve manjši celici, ki morata rasti, preden se lahko zmeljejo. Ta proliferacija celic ali brstenje se ne bo pojavila, če ni dovolj hranil ali če so na voljo druge kvasne celice za parjenje.
Parjenje
Saccharomyces cerevisiae obstaja kot dve vrsti haploidnih celic: a in α. Ti dve vrsti celic skupaj tvorita diploidno celico z jedrom. Za pospeševanje kopulacije vsaka celica proizvaja feromone, ki prenehajo s procesom brstenja in zavirajo rast celic, kar zagotavlja, da ima vsaka celica le eno kopijo vsakega kromosoma in povzroči diploidni produkt parjenja.
Sporulacija in mejoza
Mejoza je proces spolnega razmnoževanja, v katerem se celica deli na štiri, vsak znan kot spore. Dipididne celice, ki se tvorijo s parjenjem, se lahko mejoze, kadar potrebujejo dušik in ogljik. Štiri spore se držijo skupaj z zidom gnusa. Ko se stena zmanjša, se sprosti posamezne spore ali haploidne celice.
Klijanje
Klijanje je proces, v katerem se neaktivna ali nedeljiva spora začne rasti. Klicanje se začne, ko je veliko hranil. Ko spore rastejo, lahko začnejo proces parjenja ali grunting, odvisno samo od okoljskih dejavnikov.