Kako jesti surove šparglje

Avtor: Laura McKinney
Datum Ustvarjanja: 5 April 2021
Datum Posodobitve: 15 November 2024
Anonim
Spomladanski špageti s šparglji in šampinjoni
Video.: Spomladanski špageti s šparglji in šampinjoni

Vsebina

Šparglji so okusna hrana, vendar je težko najti recepte za surovo uživanje. Večina jih vključuje peko ali kuhanje, ki dodaja okus, vendar vzame nekatere vitamine. Razlikujemo nekatere ideje za ohranitev naravnih značilnosti in dodamo to surovo in zdravo zelenjavo vaši prehrani.


Navodila

    Naredite hladno kremo juhe iz špargljev

  1. Na obeh straneh in kožo zelene, čebule, avokada in špargljev narežemo tako, kot da jih kuhamo.

  2. Kombinirajte zeleno, čebulo, avokado, vodo in šparglje v mešalniku in pretepite do kremastega.

  3. Začinite po okusu.

  4. S preostalim obrokom postrezite hladno. Lahko uporabite to omako, da bi jedli s kruhom ali drugo surovo, ali kot da bi bila katera koli druga juha, z žlico.

    V solato dodajte surove beluše

  1. Zlomite vejice špargljev in jih zavrzite.

  2. Rezane stebre narežite na majhne kocke.

  3. Dodajte v vsako solato hrustljavo.

    Asparagus pesto omaka kot začimba

  1. Šparglje, česen in parmezan vmešajte v mešalnik in začnite jih premagati.

  2. Previdno dodajte oljčno olje in povečajte hitrost mešalca. Beat do kremastega.


  3. Okusite omako in dodajte parmezan ali olivno olje, če želite.

  4. Postrezite hladno.

Kako

  • Šparglje lahko postrežete tudi kot hladno posodo. Pripravite, kot bi za sestavino v solati, vendar stebla pustite dolgo.
  • Surove beluše nudite z malo omake, kot so vinaigrette, italijanske, rosé ali grške.

Kaj potrebujete

  • 3 stebla zelene
  • Pol čebula
  • 2 avokada
  • 1 skodelica vode
  • 1 zavitek belušev
  • 1 1/4 skodelice špargljev
  • 3 stroka česna
  • 1/4 skodelice parmezana ali več po okusu
  • 1/3 ekstra deviškega oljčnega olja ali več po okusu