Vsebina
Simbolična podoba družine, ki sedi na odeji okoli piknik-kliringa, se lahko hitro spremeni v nočno moro, če nosite napačno hrano in jih ne držite na idealni temperaturi. Mnoga živila se bodo začela kvariti dolgo, preden bodo dosegla sobno temperaturo. Če načrtujete piknik ali kakšen drug izlet in nimate prostora za pravilno termično vrečko za vso hrano, nameravajte prinesti hrano, ki lahko traja do popoldanskega piknika.
Sadje in zelenjava
Ta živila so popolnoma varna, če jih hranite na sobni temperaturi ves dan. Izkoristite to in ustvarite različne solate za svoj piknik. Poskusite zeleno solato z italijansko omako, pladenj izbrane sesekljane zelenjave s hummusom ali salso, da začinite, in sadno solato, da dobite okusno sladico.
Meso in sir
Rezane sireve narežite na kocke, kot je cheddar, skupaj s suhim mesom, kot je šunka in salama. Ta živila imajo nizko vsebnost vlage, tako da so varna za shranjevanje pri sobni temperaturi. Vzemite različne piškotke, kot vam je všeč, in tudi nekaj grozdja ali rezine jabolk na pladnju predjedi, ki jih lahko uživate ves popoldan.
Kostanj
Kostanj prinaša malo beljakovin in je popolnoma varna za shranjevanje pri sobni temperaturi. Zmešajte nekaj orehov, rozin in M&M za prigrizke čez dan. Ta klasična mešanica orehov, rozin in čokolade se lahko spremeni na več načinov. Dodajte suhe brusnice ali drugo sadje, sezam ali piškote in dokončajte s sončničnimi ali bučnimi semeni.
Prinesite nekaj orehov s arašidovim maslom ali drugimi dodatki. Ne glede na to, ali jih želite pripraviti sami ali jih pripraviti, so masla praktična in okusna pri piškotih, kruhih, zelenih pecivih ali rezinah jabolk. Dodajte suho sadje ali semena, da dobite drugačen okus.
Brusqueta
Pripravite sestavine vnaprej za klasično italijansko, ki je popolnoma varen na prostem. Rezine italijanskega kruha narežemo diagonalno, da dobimo debele rezine. Rezine narežite z oljčnim oljem in začinite s česnovim prahom. Postavite jih v pečico za praženje in nato ločite. Paradižnik in peteršilj narežemo in zmešamo z majhno količino oljčnega olja in rdečega kisa. V času piknika pripravite bruschetto, na vrhu rezin nazdravite narezano paradižnikovo solato.