Vsebina
Najbolje je, da koruzo zamrznemo, ko je čim bolj sveža, da ohrani svojo sladkost. Če koruze ne morete zamrzniti takoj, ko jo poberete ali odnesete domov, hranite lupino, da ostane sveža. Ko ste pripravljeni na beljenje in zamrzovanje ušes, delajte v majhnih serijah, olupite koruzo, odstranite pramene in operite ušesa, da jih pripravite.
Korak 1
Kotliček do polovice napolnite z vodo. Zavremo.
2. korak
Klasje postavite v vrelo vodo, tako da so pokrite. Vre 10 minut.
3. korak
Kotliček izpraznite s koruzo, nato pa postavite uho v hladno vodo. Pustite, da se popolnoma ohladi.
4. korak
Vsako klasje posebej zavijte v plastično folijo.
5. korak
Ušesa položite v vrečke, da ohranite hrano v srednjih razmerjih. Če so ušesa prevelika za vrečke, jih prerežite na polovico. Na vrečkah označite datum.
6. korak
Zamrznite, dokler niste pripravljeni za uporabo.