Vsebina
Filtracija premoga se uporablja za odstranjevanje organskih nečistoč iz poceni sort viskija, bourbona in vodke, pri čemer se vsebina alkoholnega alkohola ne spreminja. Nagrajeni Tennesse whiskeyi so prešli skozi filtracijo z ogljem, preden so jih dali v postopek v okrožju Lincoln County. Ta proces, znan tudi kot izluževanje, izvira iz devetnajstega stoletja in je bil uporabljen v čistilcih pijač za izboljšanje okusa njihovih izdelkov. Domači ogleni filtri se lahko pripravijo z uporabo pripravljenega kompleta, ki je na voljo v stavbah in velikih supermarketih.
Navodila
-
En konec polikarbonatne cevi pritrdite na galono, drugi konec pa na dovod filtra.
-
V odprtino cilindričnega namakalnega filtra namestite še 15 cm polikarbonatno cev. Drugi konec epruvete namestite v vino, ki bo zajemala filtrirani alkohol.
-
Odvijte osnovni pokrov bobna in pod dno namestite dva filtra za kavo. To bo deloval kot ogljikov filter. Ponovno privijte pokrov.
-
Odvijte zgornji pokrov in položite ogljik na sredino valja, v valj postavite še en papirni filter in drugo polovico jeklenke napolnite z aktivnim ogljem do 3 mm od vrha. Prepričajte se, da je žica čista in jo privijte.
Kako
- Če uporabljate že uporabljene steklenice za zajem filtriranega alkohola, se prepričajte, da so pred uporabo sterilizirane z vrelo vodo.
Obvestilo
- Vse alkoholne pijače je treba zaužiti zakonito in odgovorno.
Kaj potrebujete
- 12 mm prozorna polikarbonatna cev
- 10-litrska plastična galona s pokrovom
- Stekleni predel - obogatena steklenica vina
- Cilindrični plastični filter za namakanje dolžine 15 cm z navojem za odpiranje in zapiranje ter cevi 12 mm na vsakem koncu
- Filtrirni papir za kavo
- Aktivno oglje
- Karbonska končna obdelava