Vsebina
Omleta iz jajčnega beljaka v mikrovalovni pečici je zdrava izbira za zajtrk. Po podatkih ameriške spletne strani jajčnih celic je jajčni protein najboljša med živili. Vaše telo potrebuje beljakovine za pomoč pri oblikovanju in popravljanju celic. Prav tako je pomemben sestavni del kosti, kože in krvi; in beljakovina omleta iz jajčnega beljaka bo dala dovolj energije.
Navodila
-
Ločite jajčni beljak od rumenjaka, tako da raztrgate jajce v skledi, ne da bi ga odprli. Vzemite jo z eno roko, z drugo pa zlomite vrh jajčne lupine. Nežno potisnite rumenjak naprej in nazaj čez skledo. Pustite belo kapljico, ko potisnete dragulj.
-
Dokler se ne zmeša, popivajte jajca, sol, poper in vodo.
-
V majhni posodi segrejte maslo v mikrovalovni pečici, dokler se ne topi. Obračajte posodo, dokler ni popolnoma porazdeljena. Zmes zlijte v posodo in dobro prekrijte s plastično folijo.
-
Mešanico segrevamo pri polni moči tri do štiri minute. Vrtite posodo vsakih 30 sekund. Ne mešajte jajčne mešanice.
-
Ko ni vidne tekočine in se omleta zgosti, v polovico omleta položite nariban sir, narezano šunko ali pokrovček po vaši izbiri.Drugo polovico zložite z lopatico, da jo prekrijete, nato jo prenesite na ploščo in jo takoj servirajte.
Kako
- Spreminjajte sestavine v polnilu. Poskusite svežo špinačo z mozzarello, svežo baziliko, narezan paradižnik z avokadom na vrhu ali kanadsko slanino s kislim sirom cheddar.
Kaj potrebujete
- 2 jajca
- 1 žlička vode
- 1/8 čajne žličke soli
- Ščepec popra
- 1 čajna žlička masla
- 1/3 do 1/2 skodelice naribanega sira ali fino narezane šunke