Vsebina
Parjenje je enostaven, zdrav in okusen način kuhanja piščanca. Namesto da paro omejujete na zelenjavo, kot sta brokoli in buče, poskusite uporabiti piščančje prsi. Sledite tem preprostim korakom za drugačen način kuhanja piščanca.
Korak 1
Piščancu odstranite kožo z nožem. Zavrzi ga.
2. korak
Začinite piščanca. Uporabite lahko katero koli začimbo ali zelišče, ki vam je ljubše, na primer mehiške začimbe ali kaj bolj citrusnega.
3. korak
V lonec nalijemo nekaj centimetrov vode in jo postavimo na štedilnik.
4. korak
Sito položite v ponev in vanj položite piščanca. Pazite, da tekočina ne pride v stik s skrinjo za pravilno kuhanje s paro.
5. korak
Pokrov postavite na ponev, tako da pokrije tako sito kot sito.
6. korak
Dobro povečajte ogenj in pustite, da se piščanec kuha približno deset minut.
7. korak
Po desetih minutah kuhanja preverite piščanca. Odstranite pokrov s ponve in z nožem naredite tri ureze na prsih. Obrnite ga in nato ponovno namestite pokrov.
8. korak
Nadaljujte s kuhanjem še približno 15 minut. Nadaljujte s preverjanjem in kuhanjem, dokler piščanec ni popolnoma kuhan.