Vsebina
Steaming je lahek, zdrav in okusen način kuhanja piščanca. Vendar pa namesto omejevanja pare na zelenjavo, kot so brokoli in buče, poskusite uporabiti piščančje prsi. Sledite tem preprostim korakom za drugačen način kuhanja piščanca.
Navodila
-
Odstranite kožo s piščanca z nožem. Zavržite ga.
-
Začinite piščanca. Uporabite lahko katero koli začimbo ali zelišče, ki vam je ljubše, kot so mehiške začimbe ali nekaj bolj citronskega.
-
V posodo nalijte nekaj centimetrov vode in jo postavite na peč.
-
Postavite sito v posodo in piščanca vstavite. Prepričajte se, da se nobena tekočina ne dotika skrinje za pravilno kuhanje s paro.
-
Pokrov namestimo na ponvico, tako da jo prekrijemo s sitom.
-
Dobro dvignite toploto in piščanca pustite približno deset minut.
-
Preverite piščanca po desetih minutah kuhanja. Odstranite pokrov s ponev in uporabite nož za tri kose na prsih. Obrnite ga in nato ponovno namestite pokrovček.
-
Nadaljujte s kuhanjem še približno 15 minut. Nadaljujte s preverjanjem in kuhanjem, dokler se piščanec popolnoma ne skuha.
Kako
- Poskrbite, da se pokrov dobro prilega v posodo, da se med kuhanjem prepreči uhajanje pare.
- Dodajte vodo v svoje najljubše začimbe za dodaten okus. Poskusite v vodo postaviti nekaj žlic italijanske solate, da bo piščanec še bolj vlažen in okusen.
Obvestilo
- Ne dajajte preveč vode v posodo. Če je piščanec nameščen, bo kuhal in se ne bo uparil.
Kaj potrebujete
- Piščančja prsa
- Nož
- Začimbe
- Voda
- Pan s pokrovom
- Sito
- Peč