Vsebina
Na trgu obstajata dve osnovni vrsti električnih kreparjev. Ena uporablja potopno metodo, druga pa vrsto lopatice, ki raztrosi testo na kuhalno površino. Ne glede na vrsto, električni model poenostavlja proces izdelave palač in je lažji za uporabo kot ponev. Z malo vadbe vedno omogoča ustvarjanje popolnih krepov.
Navodila
-
Pripravite recept za krep testo vsaj eno uro pred kuhanjem. Zaradi tega se naravno zgosti.
-
Površino krepa namažite s tanko plastjo olja s papirnato brisačo.
-
Testo vlijemo v veliko plitvo posodo, kot je ponev.
-
Priključite nosilec v vtičnico in ga vklopite. Napravo segrejte približno tri minute ali dokler ne zasveti opozorilna lučka.
-
Držite kabel in napravo obrnite na glavo. Površino za kuhanje potopite v testo. Napravo spet izključite. V tem času se bo ugasnila opozorilna lučka.
-
Kremo kuhamo približno 15 minut ali dokler se opozorilna lučka ponovno ne vklopi. Palačinko obrnite na krožnik. Pri tej vrsti crepeira se krep kuha samo na eni strani.
Vrsta potopitve
-
Preden ogrete krep, površino namažite z oljem.
-
Uporabite zajemalko, ki je priloženo napravi, da se testo razlije na kuhalno površino.
-
Uporabite priloženo lopatico, da enakomerno porazdelite maso. Peljite ga v smeri urinega kazalca preko celotnega zavoja, nato pa naredite še en polni obrat v nasprotni smeri.
-
Kuhamo palačinko za 15 sekund. Spustite robove z lopatico.
-
Potisnite lopatico pod krep in jo obrnite. Kuhajte na drugi strani največ 15 sekund. Uporabite lopatico, da jo odstranite za posodo.
Vrsta lopatice
Kako
- Nekateri modeli imajo posebne nastavitve ogrevanja za različne vrste krep. Če jih model uporablja, preberite priročnik.
- Posodo za peko s krepom namažite z oljem med seboj, da zagotovite, da se nobeden od njih ne drži.
Kaj potrebujete
- Krep testo
- Velika plitka posoda
- Brisača za papir
- Olje
- Tanek lopatico