Kako gojiti brokoli Romanesco

Video.: Setev solate, zgodnjega zelja, brokolija in špinače

Vsebina

Navodila
Kako gojiti brokoli Romanesco
Kako
Obvestilo
Kaj potrebujete

Romanesco brokoli je malo podoben drugim vrstam brokoli. Cvetovi tvorijo fraktalni spiralni vzorec, zaradi katerega je ta zelenjava privlačna, saj je okusna. Njegov okus se razlikuje tudi od drugih brokolijev. Sorte Romanesco imajo lahek oreščen okus, ki dopolnjuje pečene in sveže jedi. Uporablja se surovo v solatah, bodisi samostojno ali kot kuhano kot priloga ali kot sestavina glavnih jedi. Romanesco zahteva pogoje gojenja in oskrbe, podobne tistim pri drugih sortah brokolija.

Navodila

Romanesco brokoli je privlačen dodatek vašem vrtu (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Posadite Romanesco semena v posamezne lonce med februarjem in junijem. Semena sejate v loncu, ki je globoko pol metra v vlažno zemljo.
Posode postavite na mesto s temperaturo 24 stopinj Celzija. Zemljo namočite, če se začne sušiti. Romanesco zacne v približno tednu dni.
Premaknite sadike na mesto s temperaturo 15 stopinj Celzija, kjer prejmejo intenzivno sončno svetlobo. Vrtite sadike, ko je površina tal suha.
Posode postavite na zaščiteno območje na prostem približno štiri tedne po kalivosti in ko so zunanje temperature čez dan stalno nad 7 stopinj Celzija. Pustite vaze na prostem za en teden, da se prilagodijo zunanji temperaturi in jih pripeljejo šele, ko se temperatura spusti pod ledišče.
Sadike sadite v dobro izsušeno cvetlično gredico s polnim soncem. Med romansko brokolijem pustite 40 do 60 centimetrov prostora med vrsticami in najmanj 60 centimetrov med eno vrstico in drugo.
Romansko podlago navlažite približno enkrat tedensko, da ostane vlažna 15-centimetrska površina tal. Nanesite približno 3 cm vode. Tla spomladi dobro obdržijo vlago, zato romanik morda ne bo potreboval pogostega namakanja.
Romaniko gnojimo tri tedne po presaditvi sadik s 115 g mešanice gnojil 10-10-10 na vrsto treh metrov. Gnojilo poškropite približno 15 centimetrov od dna rastlin po vrsti. Po oploditvi skrbno zalijte.
Ko je v celoti oblikovan, si romansko glavo razrežemo ob njenem dnu, toda preden se začnejo odpreti majhni cvetovi. Romanesco brokoli traja približno 75 dni od sajenja do žetve.

Kako

Brokoli romanescos doseže do enega metra in dvajset višine. Proizvajajo večino njihovega listja, preden užitne glave rastejo. Glave so zakopane v bujnem listju.