Vsebina
Ne samo, da je grozdje zdrava hrana, ampak malo stvari ima boljši okus kot sveže grozdje, pobrano neposredno iz vinske trte. Poleg tega, ker grozdje raste skoraj na katerem koli območju države, je vse, kar potrebujete, prostor za njegovo sajenje, večina domačih vrtnarjev pa lahko uživa v teh okusnih svežih sadežih iz lastne trte. Vendar trta potrebuje čas, da zraste in postane močnejša, preden začne s sadjem.
Čas obiranja
Trte zahtevajo potrpljenje. V mnogih zgodnjih letih po zasaditvi trte ne obrodijo sadja. V teh prvih letih raste koreninska struktura vinske trte in trta razvije močne in številne veje, ki podpirajo vse grozdje, ki ga bo sčasoma obrodila. Toda ne pričakujte, da boste videli grozdje vsaj do tretjega leta. Poleg tega traja približno pet ali šest let, da trta začne roditi dosledne in obsežne trgatve. Toda čakanje se splača - zrela trta lahko na sezono obrodi 5 kilogramov ali več svežega grozdja.
Izbira lokacije
Ker trta potrebuje vsaj tri leta, da začne proizvajati sadje, je njihova sajenje dolgoročna zaveza. Ko se trta z ustrezno skrbjo okrepi, lahko od 50 do 100 let živi in rodi grozdje, zato jih posadite na pravo mesto, saj premikanje ustavi rast. Izberite sončno in dobro izsušeno območje, da zagotovite zanesljivo kakovostno pridelavo grozdja. V podnebjih, kjer lahko nastopijo spomladanske zmrzali, izberite zaščiteno lokacijo. Trte, ki so v vrstah, dobijo več sončne svetlobe, če jih sadimo od severa proti jugu, kar ima za posledico kakovostnejše grozdje.
Osnovne kategorije grozdja
Na stotine različnih sort obstaja veliko možnosti. Za lažjo odločitev vam pomaga vedeti, da obstajajo štiri osnovne kategorije grozdja: muscadine (Vitis rotundifolia), ameriški (Vitis labrusca), evropski (Vitis vinifera) in francoski hibridi, ki so križanec med Vitis vinifera in divjimi vrstami. odporen proti boleznim, v skladu z razširitvijo zahodne Virginije University. Ne glede na vašo izbiro si vse sorte vinske trte vzamejo skoraj enak čas, preden začnejo pridelovati sadje. Poleg tega bo v lokalnem vrtcu na voljo izbor grozdja, ki najbolje uspeva na vašem območju.
Izbira trte
Obstajajo sorte grozdja s semeni ali brez njih v različnih barvah, vključno z belo, zeleno, rdečo, črno, temno modro in vijolično. Odločite se, ali želite pridelovati grozdje, ki vključuje grozdje concord ali muscadine, ki vključuje scuppernogs, ali oboje. Grozdje grozdov je samooplodno in ga lahko sadimo samostojno ali z drugimi sortami. Upoštevajte, da je za nekatere grozdje potrebno več nege kot za druge. Medtem ko so ameriške sorte odporne na bolezni, grozdje vrste vinifera potrebuje periodične pesticide skozi vse leto. Ameriški in francosko-ameriški hibridi so najpogostejše vrste, ki jih pridelujejo domači vrtnarji.