Vsebina
Kuhanje svežih rib je zelo dobro, vendar je težko, če nimate potrebnega orodja, da bi ga pripravili za uživanje? Kuhinjski pripomočki prodajajo instrumente za strganje rib, vendar je preprosto in poceni izdelovanje ribjega strgala doma. Kovinske kapice pivskih steklenic ali brezalkoholnih pijač opravljajo delo z enakim izkoristkom kot druga rezila in to domačo orodje je veliko lažje očistiti, kot je večina komercialnih pripomočkov.
Navodila
-
Les razrežite na dolžino, ki je udobna za držanje in delo, približno 15 cm do 20 cm. Prepričajte se, da je dovolj prostora za zagrabitev bloka, pri čemer naj bodo prsti odmaknjeni od nasprotnega konca, kjer bodo pritrjeni pokrovčki za steklenice.
-
Postavite les na ravno površino. Ko so očiščene, postavite pokrovček steklenic, ravno obrnjeno navzdol, v tri urejene vrste, na enem koncu lesa.
-
Pokrov steklenic trdno privijte proti lesu. Bodite previdni, da se žeblji postavijo v sredino pokrovov in jih s kladivom ne upognete.
-
Držite ribo lupilo in ga strgajte proti smeri ribjih lusk. Vtrite ga z milom in vodo. Ne postavljajte ga v pomivalni stroj; pustite, da se med uporabo uporablja pri sobni temperaturi.
Kako
- Širina lesenega bloka bo odvisna od tega, kako udobno je, ko ga držite. Poskusite najti širino, ki vam omogoča, da jo trdno držite, tako da si prste popolnoma ovijete okoli bloka.
Obvestilo
- Med britjem vedno držite prste stran od pokrovčka steklenic. Če tega ne storite, lahko pride do telesnih poškodb.
Kaj potrebujete
- Leseni blok z debelino 1 cm
- 6 pokrovčkov za steklenice
- 6 majhnih nohtov
- Kladivo