Vsebina
Bučna semena so tako kot sončnična semena hranljiv in okusen prigrizek. Vendar pa njihovo lupljenje ni lahka naloga. Obstajajo različne metode, s katerimi lahko dosežemo okusna semena znotraj kože. Upoštevajte, da lahko ta naloga traja dolgo in najbolje deluje, če nekdo pomaga.
Korak 1
Bučna semena dobro okuhajte, preden jih olupite. Kuhanje, praženje ali cvrtje semen so običajne kuharske prakse. Posledično se med tistimi, ki so preizkusili različne metode, razpravlja o tem, katera od teh tehnik deluje najbolje, vendar je izbira vaša. Uporabite tistega, ki vam je ljubši, ali tistega, zaradi katerega je seme lažje olupiti.
2. korak
Naloge začnite s temeljitim umivanjem rok z milom in vodo. Operite jih vsaj 15 sekund, da se prepričate, da so čisti. Temeljito umivanje rok bo zagotovilo, da kalčki ne bodo prišli v stik s semeni, ko jih boste olupili.
3. korak
Bučna semena nalijte na ravno površino, na primer na pult ali mizo. Pripravite skledo, kamor boste položili sveže olupljena semena, in koš za smeti, kamor boste postavili lupine. Olupiti boste morali po eno seme naenkrat, kar traja nekaj časa, razen če imate aparat za luščenje.
4. korak
Bučno seme s prsti zlomite na polovico. Najboljši način je, da vzamemo seme na najožjem delu in ga na tistem mestu razbijemo. Poskusiti ga olupiti z najširšega dela je težje in še vedno lahko povzroči zlom semen.
5. korak
Lupine položite v koš za smeti, semena pa položite v skledo. Pazite, da v posodo s semeni niste pomotoma položili lupine. V nasprotnem primeru jih odstranite od tam. Nadaljujte z zgornjimi koraki, dokler niso vsa semena olupljena in pripravljena za uživanje.