Vsebina
- Pečatenje mesa in rib
- Zapiranje sadja in zelenjave
- Čiščenje vakuumskega tesnilnika
- Čiščenje vakuumskih vreč
Vakuumsko tesnilno sredstvo potegne zrak iz notranjosti embalaže in s pomočjo vakuumskega tlaka zapečati živila v nepredušnih posodah. Ta naprava je uporabna za podaljšanje roka uporabnosti vseh vrst hrane, vključno z mesom, zelenjavo, žitaricami in sadjem. Obstajajo nekatere stvari, ki jih lahko naredite, da dosežete največjo učinkovitost iz svoje naprave.
Pečatenje mesa in rib
Vakuumsko tesnjenje je lahko grdo, če imate zelo sočen rez mesa ali rib. Namesto, da bi vaš aparat takoj zapečatili pri sobni temperaturi, poskusite meso zamrzniti v plastični vrečki in zamrznjeni paket zavarujte v vakuum. S tem boste zagotovili, da sokovi ne bodo prišli iz vakuumskega paketa, medtem ko aparat tesni vrečko.
Zapiranje sadja in zelenjave
Prepričajte se, da je bilo sadje in zelenjava pravilno splaknjeno pred zapečatenjem s tesnilnim sredstvom. Proizvajalec priporoča spiranje z belilom za odstranjevanje bakterij in umazanije iz hrane. Za natančnejše informacije o času in navodila si oglejte Viri. Če ne želite zamrzniti svežega sadja v vrečah za shranjevanje, jih lahko zapečatite v posodah in jih položite v hladilnik.
Čiščenje vakuumskega tesnilnika
Čisto krpo in milo je vse, kar potrebujete za čiščenje zunaj kromiranega materiala vakuumskega tesnilnega sredstva. Za model s kromom uporabite krpo za poliranje brez voska. Peno lahko obrišete z milom in vlažno brisačo. Pred čiščenjem se prepričajte, da je naprava izklopljena in izključena.
Čiščenje vakuumskih vreč
Vreče se lahko ponovno uporabijo, če prej niso bile uporabljene za shranjevanje mesa ali surovih rib. Za čiščenje uporabljenih vrečk uporabite toplo vodo in milo ali jih postavite na pralni stroj. Proizvajalec priporoča, da pustite vrečke popolnoma suhe, preden jih ponovno uporabite.