Vsebina
Izraza "vitka masa" in "brez maščobe" se uporabljata za opis sestave telesa. Čeprav jih je mogoče uporabljati med seboj, njihovi pomeni niso enaki. Čista masa vključuje maščobo, ki deluje kot gorivo za proizvodnjo energije in druge procese, ki so del običajnega metabolizma. Po drugi strani masa brez maščobe ne vključuje maščob.
Pusta masa
Pusta masa vključuje skupno težo notranjih organov, kosti, mišic, vode, vezi in kit. V to maso je vključena teža esencialne maščobe, prisotne v organih, centralnem živčnem sistemu in kostnem mozgu. Teža nebistvene ali shranjene maščobe, ki je prisotna v podkožnem maščobnem tkivu pod kožo in vključuje tudi notranje organe, ni sestavina puste mase.
Testenine brez maščob
Da bi dobili maso brez maščobe, težo bistvene maščobe odštejemo od puste mase. Bistvene maščobe ni mogoče razlikovati od shranjene maščobe. Ocene se razlikujejo, vendar je med pusto maso in masti brez maščobe pri moških približno 2% do 3% razlike, pri ženskah pa od 5% do 12%.
Sestava telesa
Glavni cilj ocene telesne sestave je vedeti, kolikšen delež telesa je sestavljen iz puste mase in kateri mase brez maščobe. Te informacije je mogoče uporabiti na več načinov. Pomaga lahko pri splošni oceni zdravja in tveganja za kronične bolezni, zagotavlja prehransko svetovanje, razvija in spremlja učinkovitost programov vadbe in zdravljenja za težave z debelostjo, spremlja napredek športnikov ter spremlja rast in razvoj otrok.
Merjenje sestave telesa
Na splošno ljudje, ki jih zanima zdravje in telesna pripravljenost, vedno želijo vedeti, koliko maščob imajo. Enostavnejše in cenejše metode za določanje telesne sestave vključujejo uporabo kožnih mer, ITM (indeks telesne mase), ki temelji na izračunih višine in teže, obsega pasu, polmera med pasom in kolkom. Hidrostatično ali podvodno tehtanje je bolj zapletena laboratorijska metoda, ki temelji na telesni gostoti. Ta metoda morda ni na voljo ali dostopna, čeprav se šteje za zanesljivo.