Vsebina
Z medom, ki je kristaliziral, ni nič narobe. To je naraven proces, ki se zgodi s časom. Kot piše na spletni strani Kern Honey, navadno kristalizira resnično čisti med, v hladnejših temperaturah pa lahko kristalizira katera koli vrsta medu. Kristaliziran med je težko razširiti in količinsko opredeliti, če ga uporabljate za kuhanje. To lahko rešite preprosto tako, da kristale raztopite s toploto.
Korak 1
V plitvo ponev ali lonec nalijte nekaj centimetrov vode.
2. korak
Kozarec medu postavite v vodo.
3. korak
Vklopite peč in počasi segrevajte vodo, dokler ne zavre. Ko se med segreje, ga je lažje mešati.
4. korak
Kozarec primite s termično rokavico in med segrevanje medu mešajte, da se kristali raztopijo.
5. korak
Kozarec medu shranite nekje na toplem. Če pogosto pečete ali kuhate, jo postavite v omaro nad štedilnikom. Med bo pozimi verjetno kristaliziral, če se temperatura v gospodinjstvu spusti pod 20 ° C. Ponovno segrejte, da se kristali po potrebi raztopijo.