Vsebina
Sladka koruza je star recept in veliko ljudi se povezuje s spominki iz matere kuhinje ali starimi starši. Recept je preprost in ne potrebuje posebne opreme ali zapletenih tehnik kuhanja, zato je dobra izbira za otroke.
Navodila
-
Koruzni sirup zmešajte s sladkorjem v veliki ponvi. kuhamo na srednjem ognju, neprestano mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
-
Dodamo arašidovo maslo in mešamo, dokler se ne raztopi v mešanici. Ponev vzemite iz toplote in dodajte koruzne kosmiče, tako da hitro premešate žito s sirupom iz arašidovega masla.
-
Zmes zlijte v folijo in pustite, da se ohladi. To lahko storite s pomočjo žlice, da preprečite izpadanje iz folije. Druga možnost je, da zmes vlijemo v namaščeno pekač in narežemo na kvadrate, ko je marmelada hladna.
Kako
- Sveže koruzne kosmiči bodo naredili veliko razliko v teksturi sladkega. Poskusite uporabiti novo škatlo žit za to.
- Da bi dobili gosto sladkarije, zdrobite koruzne kosmiče, preden jih dodate v sirup.
- Dodajte arašidovo, kokosovo ali pol grenko čokoladni čips v koruzne kosmiče, da spremenite okus.
Obvestilo
- Pomembno je, da sirup ne gorite, medtem ko topite sladkor in koruzni sirup. Če se mešanica med kuhanjem začne temnejša in se spremeni v barvo karamelne barve, znižajte toploto in hitro premešajte, da bi ohladili sirup.
Kaj potrebujete
- 6 skodelic koruznih kosmičev
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelica koruznega sirupa
- 1 in 1/2 skodelice arašidovega masla
- Veliki lonec
- Papir z maslom