Vsebina
Trikalcijev fosfat je kombinacija kalcijevih in fosfatnih spojin. Obe spojini redno najdemo v naravi in sta bistveni za pravilno delovanje človeškega telesa. Trikalcijev fosfat najdemo v živilih, zobni pasti, porcelanu, antacidih in gnojilih. Dodatek kalcija, predpisan za zdravljenje pomanjkanja kalcija, vsebuje tudi trikalcijev fosfat. Ta mineral se na splošno šteje za varnega.
Pomen
Najpomembnejša uporaba trikalcijevega fosfata vključuje človeško telo. Kalcij in fosfati so močno povezani z zdravimi kostmi in zobmi ter v krvi in znotrajceličnem zdravju. Kroženje kalcija in fosfata v krvi omogoča dekonstrukcije in zdrave rekonstrukcije kosti v človeškem telesu. Po drugi strani pa zadostna raven kalcija in fosforja omogoča celicam v telesu, da pravilno shranjujejo in pretvarjajo energijo.
Stranski učinki
Po navedbah Drugs.com neželeni učinki jemanja kalcijevega fosfata lahko vključujejo slabost, bruhanje, izgubo apetita, zaprtje, suha usta, povečano žejo in povečano uriniranje. Neželeni učinki, ki se pojavijo pri jemanju kalcijevega fosfata kot kalcijevega dodatka, so kazalci zdravstvenega tveganja in se morate posvetovati z zdravnikom, če čutite zgoraj navedene neželene učinke.
Povezana tveganja
Kadar se trikalcijev fosfat uporablja kot sestavina v hrani ali za druge namene, ni posebej nevarna za zdravje. Potencialne bolezni pri jemanju snovi, ki vsebuje trikalcijev fosfat ali uporaba snovi, ki vsebuje trikalcijev fosfat, verjetno ne bodo pripisane mineralu. Ker se pogosto uporablja v različnih aplikacijah, je pričakovati, da ne bo nobenih težav pri zaužitju ali uporabi tega minerala.
Funkcija
Trikalcijev fosfat najdemo predvsem v hrani. Glede na spletno stran Fitsugar.com, se uporablja v živilih kot snovi za strjevanje ali anti-stiskanje, kot regulator kisline in za povečanje količine kalcija v hrani ali pijači. Trikalcijev fosfat lahko najdemo bolj redno kot sestavino v mlečnih izdelkih, kot je jogurt, kot tudi v gaziranih pijačah, začimbah v prahu, marmeladah in želejih.
Uporabe
Trikalcijev fosfat je v mešanici kuhanja, saj je sredstvo proti strjevanju in pomaga ohranjati mehke lastnosti večine izdelkov iz testa, kot so torte in kruh. Poleg tega, kot ugotavlja Phosphatesfacts.org, lahko trikalcijev fosfat najdemo v zobni pasti zaradi svojih abrazivnih in belilnih lastnosti, kot tudi ravnotežje med količino kalcija in fosfata za ohranjanje zdravja zob.