Vsebina
Vrsta sladoleda, ki ga kupite v sladoledni trgovini, je veliko lažja in bolj mehka kot sladoled, kupljen na trgih. Vendar pa, da bi komercialno ekspresni sladoled, boste potrebovali stroj za sladoled za hitro zamrzovanje sestavin. Cuisinart Ice Cream Machine je le eden od izdelkov, ki omogočajo izdelavo domačih sladoledov s samo nekaj sestavinami.
Navodila
-
Posode za začinjanje napolnite s katerim koli dodatkom, ki ga želite dati v sladoled, kot so oreški ali zrnca. Večji aditivi so postavljeni v pravokotne posode, manjši pa v sprednji prostor.
-
Posodo postavite v zamrzovalnik, dokler ni popolnoma zamrznjena. Nato ga odstranite in namestite v podnožje stroja.
-
Mešalno roko potisnite skozi luknjo na dnu pokrova in jo postavite v podnožje. Stisnite ga navzdol in se zaskoči.
-
Obrnite gumb za začetek mešanja.
-
Posodo napolnite s sestavinami, ki jih nalijejo skozi luknjo v pokrovu. Sestavine, ki jih boste uporabili, se razlikujejo glede na recept. Za navaden sladoled iz vanilije dodajte kozarec polnega mleka, kozarec sladkorja, dve skodelici kisle smetane in dve čajni žlički vanilijevega esence. Posode ne polnite več kot 1,5 centimetra od vrha, ker se sestavine raztezajo, ko so zamrznjene.
-
Sladoledne sestavine premešajte približno 20 minut, da pripravite espresso za sladoled. Izdelek vlijte v posodo ali stožec s pomočjo vzvoda, ki se nahaja na strani stroja.
Kaj potrebujete
- Sladoledni stroj
- Sestavine (razlikujejo se po receptu)