Vsebina
Kofein je stimulans, ki aktivira centralni živčni sistem, kar ima za posledico povečanje energije, spremenjen metabolizem in večjo budnost. Če zaužijete več kot 1.000 mg kofeina na dan, lahko uporabnik ostane neroden, nemiran in zaskrbljen. Višje količine v daljših obdobjih lahko vodijo do slabega spanja, glavobolov in nenormalnega srčnega utripa. Nadaljnja uporaba lahko povzroči tudi odvisnost. Prenehanje uporabe kofeina po rednem uživanju lahko povzroči odtegnitveni sindrom.
Topli napitki
Kava je najpogostejši in najbolj znan vir kofeina. Vključene so redne kave in druge pijače s kavo, kot so ameriška kava, mocha, espresso in latte. Ne samo kava, kot večina čajev vsebuje kofein, kot je zeleni čaj, črni čaj in čaj. Vroča čokolada vsebuje tudi kofein, čeprav običajno ne doseže 10% vrednosti kave ali čajev.
Zamrznjene pijače
Široka paleta ledenih pijač vsebuje kofein, vključno s ledeno kavo, mešano ledeno kavo, ledeni čaj in sladoled s čajem ali z okusom čaja ali kave. Vendar pa en sam delež sladoleda običajno vsebuje od 10% do 12% kofeina, ki ga vsebuje le del njegovih virov. Večina čajev, kave in mleka s konzervirano ali ustekleničeno čokolado vsebuje tudi kofein v različnih količinah, od zmernih do neznatnih. Veliko brezalkoholnih pijač, kot sta kola in pomarančni okus, vsebujejo kofein. Encimi vsebujejo tudi kofein v količinah, primerljivih s tistimi, ki jih najdemo v kavi ali čaju.
Sladkarije
Nekatere bonboni vsebujejo kofein, kot so čokoladice in čokoladice. Poleg tega so na voljo različne bonboni kot energetski dodatek. Vsebujejo kofein in vključujejo žele, zlomljene čeljusti, žvečilni gumi, kovnice in čokoladne ploščice. Večina sladkarij, ki oglašuje povečanje energije, zagotavlja nekaj okrog 50% do 100% kofeina, ki ga najdemo v značilni skodelici kave.
Razno
Na tržišču so danes na voljo različice živil, ki vsebujejo kofein, vključno s sončničnimi semeni, čokoladnim mlekom, ovesom in pivom. Poleg tega nekatera zdravila vsebujejo kofein, nekatere kot primarno aktivno sestavino, druge pa kot sekundarno sestavino. Na primer, zdravilo za glavobol lahko vsebuje kofein, ki pomaga pri hitrejšem lajšanju bolečin. Alternativno je na voljo več kapsul, ki imajo v bistvu samo kofein, kot energijske dodatke ali za zmanjšanje zaspanosti.