Vsebina
Natančne meritve časa kuhanja so pogosto potrebne, saj lahko tudi majhna sprememba količine sestavin vpliva na okus in teksturo jedi. Če ste navajeni na težo sestavin, kot je to običajno v mnogih delih sveta in v mnogih receptih, je morda težko kuhati nekaj s pomočjo sladkorja, izmerjenega brez merila. Druga možnost je merjenje sladkorja po prostornini in ne po teži. Merjenje pretvorbe teže in prostornine bo odvisno od vrste uporabljenega sladkorja.
Navodila
-
Preberite svoj recept in določite vrsto sladkorja, ki ga boste uporabili. Prepričajte se tudi, da je recept napisan z imperialnimi enotami (unčo) ali metrično težo (v gramih).
-
Količino sladkorja, ki je potreben za vaš recept, razdelite v enako količino kot steklo. Ena skodelica rjavega ali belega sladkorja ima približno 7 unč ali 200 g; skodelico sladkorja v prahu je približno 4,5 unče ali 125 g; skodelica rafiniranega sladkorja tehta približno 6,5 unč ali 190 g. Torej, če vaš recept potrebuje 400 g belega sladkorja, razdelite 400 do 200 in dobite rezultat 2 skodelic.
-
Merilno posodo napolnite s količino sladkorja, ki je potreben za vaš recept. Nadaljujte po navadi, da dokončate recept.
Kako
- Če recept potrebuje majhne količine sladkorja, uporabite to pretvorbo: ena žlica belega sladkorja je enaka 1 unči (28 g); dve žlici sladkorja v prahu je enaka 1 unči (28 g).
Kaj potrebujete
- 1 merilna posoda (240 ml)
- Kalkulator