Vsebina
Na sladolednih zabavah na zabavah se bodo vsi spet počutili kot otroci. Samopostrežna sladica tudi olajša organizacijo dogodka. Sladoledne palice omogočajo ljudem, da izberejo okus in preliv po lastnem okusu, tako da vedno obstaja možnost za vsakega. Vse sestavine in orodja so nastavljivi glede na okus in udobje, organizatorji pa lahko kljub temu dodajo dotik pri izdelavi lastne pokritosti. Miza sladoleda in sladkarij za pokrivanje je velika atrakcija za otroke in odrasle.
Navodila
Obstaja nešteto možnosti, ko se sladoled bar uporablja na zabavah (Comstock / Comstock / Getty Images)-
Naredite čokoladni sirup. Ponudba enega ali več domačih sirupov bo pokazala, da ste se trudili imeti dobro mizo za sladico. Za začetek, narežite 110 gramov grenko čokolade. V posodo zmešamo 400 ml kisle smetane in segrevamo na majhnem ognju. Ko začne vreti krema, dodamo 150 g rjavega sladkorja. Ko se sladkor popolnoma raztopi, maslo počasi zmešajte in dodajte po en kos. Zmešajte čokolado. Počakajte, da se čokolada stopi. S pomočjo lopatice vse sestavine temeljito premešamo. Na koncu dodamo morsko sol in ekstrakt vanilije, ugasnemo toploto in pustimo sirup ohladiti 15 minut.
-
Nastavite tabelo. Uporabite brisačo, ki je lahko umazana, saj lahko stopljeni sladoled postane zelo umazan. Različne vrste prelivov položite v ločene lončke z eno žlico za vsako. Postavite čokoladni sirup v kozarec poleg drugih prelivov. Namestite termalno polje na sredino mize. Posodo s toplo vodo je treba namestiti na mizo ali blizu nje, da lahko ljudje namakajo sladoled, preden jih poberejo. Topla voda olajša delo z žlico, ko gre za pobiranje sladoleda.
-
Kadar so gostje pripravljeni za jesti, postavite sladoled znotraj ogrevalnega polja. Manj ko sladoled pride iz zamrzovalnika, dlje bo zamrznil. Odstranite pokrove iz loncev za sladoled, segrejte žlice in položite enega v vsak okus sladoleda.
Kako
- Čokoladni sirup lahko pripravite do tedna vnaprej. Samo shranite v nepredušni kozarec v hladilniku. Ko ga jeste, preprosto segrevajte sirup na peči pet minut ali dokler ni topel.
Kaj potrebujete
- 400 ml kisle smetane
- 150 g rjavega sladkorja
- 57 g narezanega masla
- 110 g pol grenke čokolade
- 3,5 g morske soli
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 srednje termično polje
- Okusi sladoleda
- 1 merica sladoleda za vsak okus
- Majhen kozarec z izlivom
- Različni prelivi, kot so granola, čokoladni diski, oreški in bonboni ter zrnca
- Ena žlica za vsako vrsto pokrova
- Pan za izdelavo čokoladnega sirupa