Vsebina
Med nosečnostjo morate iz prehrane izključiti več vrst živil, da se izognete boleznim, povezanim s hrano. Vroče jabolčno jabolčnik je lahko vaš najljubši napitek v hladnem dnevu. Če ste noseči, se ne boste odpovedali svoji najljubši pijači. V tem obdobju lahko še naprej pijete jabolčni jabolčnik, vendar ga je treba pasterizirati in shraniti pri ustreznih temperaturah v vašem domu.
Zastrupitev s hrano
Skrb za vnos jabolčnega jabolčnika med nosečnostjo je posledica nagnjenosti k povzročanju bolezni, ki se prenašajo s hrano. Nepasterizirani jabolčni jabolčnik je lahko kontaminiran z Escherichia coli ali E. coli, če se med proizvodnjo ne ravna pravilno. Slabost, nenadzorovana driska, krči v trebuhu ali zvišana telesna temperatura so lahko znaki zastrupitve s hrano. Če opazite enega od teh simptomov, nemudoma obvestite svojega zdravnika, da se izognete zapletom. Zagotavljanje, da je vaš jabolčni pasteriziran, pomaga preprečevati zdravstvene težave, povezane z motnjami hranjenja.
Pasterizacija
Nekatere vrste škodljivih bakterij se z visokimi temperaturami zlahka uničijo. Poleg bakterije E. coli je lahko tudi jabolčnik okužen s salmonelo in se oba razkraja z ekstremno vročino. Med pasterizacijo jabolčnik doseže temperaturo 71,1 stopinje Celzija, po podatkih Univerze v Gruziji (University of Georgia). Če pijačo pripravljate doma, jo lahko pasterizirate na peči, vendar ne presežete 85 stopinj Celzija. Če lahko vrelec jabolčnika pri višjih temperaturah ustvari neprijeten okus.
Informacije o shranjevanju
Čeprav je jabolčni jabolčnik pasteriziran, ga ohranja na napačnih temperaturah, kar dolgoročno poveča tveganje za rast bakterij. Izogibajte se kontaminaciji s shranjevanjem pijače pri temperaturah pod 4,4 stopinj Celzija. Če jo želite ohraniti toplo na štedilniku, poskrbite, da bo temperatura ostala nad 60 stopinj Celzija, da bo med nosečnostjo ostala varna za zaužitje.
Zdravljenje zastrupitve s hrano
Vnos kontaminiranega jabolčnika lahko povzroči neugodje v prebavilih. Tuje bakterije so nevarne med nosečnostjo, saj vam lahko ne samo škodujejo, temveč tudi poškodujejo plod. Če imate bruhanje ali drisko, je pomembno, da zamenjate izgubljeno tekočino. Natančneje, morate zaužiti elektrolite, kot so natrij, kalij in kalcij, ki pomagajo ohranjati tekočine v vašem telesu. Pitje izotoničnega je najpogostejši način za pridobivanje elektrolitov med boleznijo. V hujših primerih boste morda morali iti v bolnišnico, da bi vzeli intravensko zdravilo. Hitro zdravljenje okužbe z antibiotiki lahko prepreči onesnaženje otroka škodljivim mikroorganizmom. Povejte svojemu zdravniku, če sumite na zastrupitev s hrano z jabolčnim jabolčnikom; to vam lahko pomaga pri pravilni diagnozi.