Vsebina
Tropski guavi dodajo eksotičen pridih sladoledom, ritmom in sladicam. Preoblikovanje sadja v pire poveča njegovo kremasto teksturo. Lahko bodisi uporabite guava pire takoj ali zamrzniti za dolgoročno shranjevanje. Uporabite zamrznjeno pire ali ga odmrznite, da bi dodali okus guave vsaki jedi s sadjem. Barva guave je različna, zato je lahko pire bela ali svetlo roza, odvisno od vrste guave, ki jo uporabljate.
Navodila
-
Pranje guave v hladni vodi. Nežno drgnite hišo, da odstranite umazanijo.
-
Izrežite guavo v sredini. Odstranite seme iz vsake polovice guave z žlico.
-
Odstranite kašo iz lubja z žlico ali jo razrežite z nožem. Postavite ga v mešalnik, zavrzite semena in lupino.
-
Potresite 1/2 do 2 žlici limoninega soka nad guavo že v mešalniku. Sokova kislina preprečuje, da bi sadje izgubilo barvo.
-
Sadje pomešajte pri nizki hitrosti 1 do 3 minute ali dokler pire ne doseže želene konsistence. Uporabite ga takoj ali shranite v hladilniku v zaprti posodi do dva dni.
Kako
- Vsak kisli sok preprečuje, da bi guava izgubila barvo. Poskusite pomarančni ali grenivkin sok. Okus teh sokov dopolnjuje guavo.
Kaj potrebujete
- Spoon
- Nož
- Pomivalni stroj
- Limonin sok
- Skladiščni zabojnik