Vsebina
Celično dihanje je proces, s katerim celice razgrajujejo molekule sladkorja in maščob in pretvarjajo energijo, ki se sprosti v teh reakcijah, v drugo obliko, tako da je na voljo za oskrbo drugih funkcij celic. Celično dihanje ustvarja dva glavna stranska proizvoda ali odpadka, čeprav lahko v nekaterih okoliščinah ustvari tudi tretjo vrsto stranskega proizvoda.
Ogljikov dioksid
Najpomembnejši ostanek, ki nastane pri celičnem dihanju, je ogljikov dioksid. Vsaka molekula glukoze, ena izmed najpogostejših preprostih sladkorjev, proizvede šest molekul ogljikovega dioksida med aerobno dihanjem (celično dihanje vključuje kisik). Ogljikov dioksid se skozi celično membrano razširi v krvni obtok, kjer se prenese nazaj v pljuča in sprosti ob izteku.
Voda
Voda je še en preostali stranski produkt celičnega dihanja. Razgradnja molekule glukoze skozi aerobno dihanje proizvede šest molekul vode. Za razliko od ogljikovega dioksida pa voda ni odpadek, ki bi zahteval kakršno koli posebno obdelavo, ker so celice in kri večinoma sestavljene iz vode.
Mlečna kislina
Celice lahko prav tako zbirajo energijo iz glukoze, brez uporabe kisika, skozi proces, imenovan fermentacija ali anaerobna respiracija. Še posebej se mišice v začetni fazi naporne vadbe zanašajo na ta proces, npr. Med tem postopkom se glukoza razgradi, da nastane energija in dve molekuli organske spojine, imenovane piruvat, ki se nato kemično spremeni v laktat. Presežek laktata postopoma prenaša krvni obtok v jetra, kjer se pretvori nazaj v piruvat. Postopek fermentacije, ki se pojavi v mišičnih celicah med postopkom, je na nek način podoben procesu alkoholnega vrenja. Kvas v presnovi sladkorja brez kisika; mišične celice sproščajo laktat kot ostanek in kvas sprosti etanolni alkohol.