Vsebina
Losos je bogat z omega 3, vitaminom B in niacinom. Večina maščobe, ki jo najdemo v njej, velja za dobro, saj poveča dobro raven holesterola. Peka je zdrava metoda priprave. Če to storite, boste morda želeli ohladiti in ogrevati ostanke. To je preprosto storiti, dokler sledite nekaterim postopkom hlajenja in ponovnega segrevanja.
Navodila
Sesekanje lososa pomaga, da se ga hitreje in popolnoma segreje. (Slika lososa po Mat Hayward iz Fotolia.com)-
Losos namestite v posodo ali stekleno posodo in pokrijte s plastično folijo.
-
Lososa postavite v hladilnik pri 4 ° C ali manj. Lososa lahko varno shranite v hladilniku za dan ali dva.
-
Izvlecite lososa iz hladilnika in vzemite plastično folijo.
-
Losos razrežemo na velikost ugriza, da se omogoči hitrejše in bolj popolno segrevanje.
-
Ribe pokrijte z mikrovalovnim pokrovom ali papirnato brisačo.
-
Losos segrejemo 30 sekund.
-
Preverite, ali je losos vroč. Če ni, nadaljujte segrevanje v intervalih 30 sekund. Po vsakih 30 sekundah ponovno preverite, ali je pravilno ogret. Običajno traja dve minuti, da se segreje 225 g ohlajenih rib.
Kaj potrebujete
- Posoda ali skleda
- Plastična folija
- Brisače ali papir za mikrovalovno pečico
- Hladilnik in mikrovalovna pečica.
- Mikrovalovna pečica