Kako ogreti ocvrta živila in jih ohranjati okusno

Vsebina

• Navodila
• Kaj potrebujete

Pečena hrana je hrustljava in mehka, ko je sveža, vendar jih je težko ogreti, ne da bi bila mehka. Na primer, mikrovalovi ogrevajo molekule vode v hrani, kar ustvarja paro in konča konsistenco in okus ocvrte hrane. Najboljši način za ogrevanje teh živil in ohranjanje okusnosti je, da jih ponovno posušite, kot v pečici.

Navodila

Najboljši način za ogrevanje teh živil in ohranjanje okusnosti je, da jih ponovno posušite, kot v pečici (mikrovalovna simbolna slika po FotoWorxu iz Fotolia.com)

1. Polico postavite na sredino pečice in segrejte na 200 ° C.

2. Sprej nanesite na pekač. To bo preprečilo, da bi se živila zlepljala, in prinaša malo olja, da ponovno spusti hrustljavo hrano.

3. Namestite hrano v pekač s približno 1 cm prostora. Če ogrevate majhno hrano, kot je pomfrit, jih lahko približate, vendar se prepričajte, da se ne dotikajo.

4. Spray nonstick spray nad hrano.

5. Hrano segrejte v pečici 15 do 30 minut. Uporabite pinceto, da jih obrnete v polovici časa, da bosta obe strani rjavi. Hrana bo pripravljena, ko bosta obe strani zlati, medij pa je vroč.

6. Prenesite hrano v papirno brisačo, da absorbirate odvečno olje.

   
   

Kaj potrebujete

• Razpršilo za kuhanje brez prisotnosti
• Pekarna, ki je dovolj velika, da sprejme hrano
• Pincete
• Brisača za papir