Vsebina
Tonična voda je sestavina, ki se pogosto uporablja pri alkoholnih pijačah. Sestavljena je predvsem iz gazirane vode, sladkane s sadnim ekstraktom in aromatiziranega s kininom, ki ima rahlo grenak okus. Čeprav je tonična voda bistvena sestavina nekaterih koktajlov, je mogoče pripraviti eno tako okusno kot druge sestavine. Če nimate tonika, uporabite ustvarjalnost, da naredite koktajl, ki ga bo le poznavalec pijač opazil.
Peneča voda
Tonična voda je bistra in plinasta zmes, ki alkoholni pijači dodaja sladki in grenak okus. Kot nadomestek je mogoče uporabiti nekaj peneče vode. Čeprav je peneča voda preprosto gazirana voda s sode bikarbone, lahko pijači doda jasen, čist videz. Če vam manjka okus pijače, narejene iz gazirane vode, dodajte nekaj kapljic limete ali limone. Poskusite različne količine citrusov, da zadenejo samo okus.
Lemon soda
Tonično vodo je mogoče zamenjati z drugimi aromatiziranimi in brezbarvnimi gaziranimi pijačami. Pridobljena limonina soda je lahko primeren nadomestek za tonično vodo, saj je videti enako, saj je le slajše. Če je okus sode premočan za pijačo, ki jo pripravljate, poskusite z dieto ali brez sladkorja. Prav tako je mogoče zmanjšati vsebnost sladkorja v hladilnem sredstvu z mešanjem s penečo vodo.
Ginger Ale (Ginger Ale)
Nikogar, ki uporablja sok iz ingverja, ne boste noreli, vendar deluje zelo dobro kot nadomestek, če vam manjka tonik. Dodajte jo v gin, vodko ali katero koli drugo pijačo. To je sladko in ingver ima edinstven okus, zaradi česar je videti, kot pijača je bila narejena z nekaj tonik pijačo.
Domača tonik
Težko je, vendar je možno izdelati lasten tonik, ki bo nadomestil sorto, kupljeno v trgovinah. Na voljo so recepti na spletu. Potrebovali boste prašek iz kininovega lubja, citrusov in jagod. Postopek vključuje kuhanje sestavin v ponvi in filtriranje tekočine. Sestavine je mogoče spreminjati, da boste lahko nadomestili vaš okus.