![30 глупых вопросов Data Engineer [Карьера в IT]](https://i.ytimg.com/vi/zz7Y596UY1s/hqdefault.jpg)
Vsebina
Uvod
Lepo je imeti na voljo osnovne jedi za kuhanje, ki vam pomagajo pri pripravi hitrih in zdravih obrokov za vašo družino. Toda kaj bi morali vedno imeti na zalogi? Allison Stowell, strokovnjak za prehrano pri Guiding Stars, program za prehransko svetovanje, je delila deset najboljših živil v shrambi. S temi predmeti na policah lahko pripravite večerjo - ali kosilo, zajtrk ali prigrizek - v trenutku.
Fižol
Zložite police z različnimi zrni, tako da boste vedno imeli takojšen vir beljakovin. Naredite korak naprej in vključite izbor fižola v pločevinkah, ki vam lahko prihrani veliko časa. "Če nimate časa ali volje, da bi zmehčali fižol, so pločevinke hitro nadomestilo," pravi Stowell. Pri izbiri konzerviranega fižola priporoča izbiro sort z nizko vsebnostjo natrija za boljše zdravstvene koristi.
Juha
Izdelava hitrega obroka ne bi bila lažja, če imate pri roki komplete za poper in juho. "Vpijte jih v shrambo in vzemite nekaj svežih predmetov ali pa si oglejte zamrzovalnik, večerja pa bo postrežena!" Pravi Stowell. Bonus? Dobro izgledajo na počasnem štedilniku.
Hrana
Rjavi riž, basmati riž, quinoa, bulgur pšenica, celi rezanci in druga zrna so osnova za večino jedi. "Za dodajanje beljakovin in drugih hranilnih snovi brezmesnim jedem uporabite cele rezance, quinoa in bulgur pšenico," priporoča Stowell. "V roki obdržite različne riže, da ustvarite edinstvene jedi." Kot vstop ali spremljava, so zrna vsekakor predmet, ki ga morate imeti!
Omake
Z različnimi omakami lahko sestavite nekaj sestavin, da ustvarite zdrav obrok. »Pripravljene omake vam bodo v 30 minutah pripravile zapleten okusen domači obrok,« pravi Stowell. Naj vas bodo najljubše omake na zalogi, vendar se ne bojte eksperimentirati. Lahko presenetite sebe in svojo družino!
Paradižnik
Shramba brez konzerviranih ali konzerviranih paradižnikov nima bistvene sestavine. Veliko pomagajo, ko kuhate omake za testenine, začinjene jedi, juhe, enolončnice in več. "Če naredim juho ali juho iz paradižnika ali naredim eno izmed najljubših italijanskih jedi moje družine, vedno začnem s paradižnikom z nizko vsebnostjo natrija," pravi Stowell.
Olje
Oljke in oljne ogrščice so olja, ki so na voljo za večino jedi, pravi Stowell: "Uporabite jih v solatah, pečenih izdelkih in številnih receptih." Če ste preskočili zelenjavo, cvrtje ali izboljšali solato, ta olja ne bodo razočarala.
Matice
Glede na njegovo vsestranskost, so oreški zagotovo hrana, ki jo je treba imeti v shrambi. S tako veliko izbiro - oreški, mandlji, indijski oreščki, pistacije, pecani, arašidi in še več - boste zagotovo našli nekaj, ki bodo zadovoljili vašo družino. "Orehi vsebujejo maščobe, zdrave srce in so odlične za mešanje z jogurtom ali dodane solati ali predjedi ali za dopolnitev žit in ovsa," pravi Stowell.
Ribe
Konzervirani losos izboljšuje prehransko vsebino vsakega obroka. Z nizko vsebnostjo kalorij in maščob, vendar z visoko vsebnostjo beljakovin, je losos tudi odličen vir aminokislin in omega-3. "V shrambi naj vam pripravijo losos v konzervah in verjetno boste jedli dva obroka ribe, ki jih priporočamo vsak teden," pravi Stowell. Zmešajte ga v enolončnicah ali solatah za testenine za kosilo ali večerjo.
Žita
Ni več samo za zajtrk! Stowell priporoča žitarice za zajtrk, pa tudi kot dodatek k jogurtu in celo za potapljanje piščanca ali rib. "Če želite izdelati hitro rezano moko, v živilsko posodo vlijte žitna zrna in jih prelijte z olivnim oljem, soljo in poprom," pojasnjuje. Druge odlične zamisli: V vitamin dodajte cela zrna, da dodate vlakna ali jih zmešate z orehi in suhim sadjem za zdrav prigrizek.
Moka
Nobena shramba ni popolna brez velike zaloge polnozrnate moke in celega peciva. "Uporaba polnozrnate moke ali peciva namesto navadnega belega moke dodaja vlakna in beljakovine vašim jedem in pečenim blagom," pravi Stowell. Od palačink ali piškotov do omak ali piščančjih prstov, dodamo pšenično moko ali pecivo moko je preprost način za izboljšanje vaše prehrane in povečanje vnosa celih zrn.