Vsebina
Uvod
Na zabavi so bistvene tri stvari: dobra družba, dober klepet in dobra hrana. To ne sme biti razlog za nadaljnjo krivdo ali skrb za vas ali vaše goste. Zamenjajte predelano, težko in mastno hrano s preprostimi, svežimi sestavinami za okusne in hranljive prigrizke. Poleg tega, da ste navdušeni nad okusnimi brsti, vas zdravi prigrizki ne bodo pustili s to krivdo, ki ste jo pretiravali prejšnjo noč.
Predjed iz kozic
Kozice so odličen vir vitamina B12, maščobnih kislin, Omega 3, selena in aminokisline triptofana. Narejene v pari ali kuhane, so nizko kalorične in enostavne za uporabo za prehranjevanje veliko ljudi. Da bi se izogibali prekomernemu sladkorju iz pripravljene in predelane omake, poskusite z domačo omako ali preprosto mešanico pikantne omake in limoninega soka.
Zelenjavni žar
Na žaru pripravite zelenjavo in zelenjavo, tako da izkoristite najboljše sezonske izdelke na vašem območju. Gostje bodo uživali v številnih koristih za zdravje, vključno z zdravim odmerkom hranil, ki lahko pomagajo znižati krvni tlak in holesterol, pa tudi zmanjšati tveganje za kronično bolezen. Zelenjavo posujte z olivnim oljem, kanilami ali koruzo, preden jih pripravite na žaru.
Rezine parmezana
Parmezan je zelo okusen in bogat s kalcijem in fosforjem, ki sta bistvenega pomena za zdrave kosti. Nutricionisti običajno izberejo parmezan, ker ga lahko zaradi svojega okusnega okusa uživate v majhnih količinah. Narežite na tanke rezine in položite kapljico balzamičnega kisa, da pripravite okusno predjed.
Piščančji naboj
Piščanec je vitko, manj maščobno meso in je odličen vir beljakovin, ki lahko vaše goste zadržujejo dlje časa. Ponudite svoji skupini okusno malico, ki ponuja piščančje ražnje z izbrano zelenjavo, kot so bučke, paprike in paradižnik.
Sashimi
Sveži sashimi je užitek in poln vitaminov, kot so vitamini A, E, B3 in B6. Poraba vitamina B pomaga ohranjati zdravje vaše kože, las in oči. Ta hladna predjeda ima veliko beljakovin in je vizualno očarljiva.
Sadne sklede
Pojdite na sejem lokalnih pridelovalcev ali na trg, da izberete sezonsko sadje. Odločite se za sadje, bogato z vlakni, kot so malina, jabolko in jagoda. Pozornost tudi za češnje, ki so bogate z antioksidanti, in vam dajejo praznično in barvito noto vašemu sadnemu skledi. Zagotovo vam bodo všeč vaši gostje.
Caprese Esprits
S klasičnimi solatnicami spremenite klasično solato v kapre. Svež paradižnik ima veliko antioksidantov in kalija, kar lahko pomaga pri boju proti boleznim srca. Kremna mozzarella in sveža bazilika dopolnjujeta okusno vegetarijansko predjed, ki ustvarja uravnotežen in okusen trio.