Vsebina
Salicilna kislina je v javnosti znana kot sredstvo, ki je prisotno v lokaliziranih načinih zdravljenja aken. Vendar ga naravno najdemo v številnih vrstah sadja, zelenjave, oreščkov in začimb. Strokovnjaki na spletni strani Food Info pravijo, da salicilna kislina nima barve in velja za organsko kristalno kislino. Topen je v alkoholu, v vodi pa ne toliko. Čeprav živila naravno vsebujejo to kislino, je ta, če jo damo v lepotne izdelke, škodljiva za zaužitje.
Zelenjava s salicilno kislino
Zelena paprika, oljke, gobe, radič, paradižnik in redkev vsebujejo velike količine salicilne kisline. Tudi lucerna, brokoli, kumare, fižol, špinača in sladki krompir. Šparglji in oljke v konzervi, zelena solata, buča, buča in grah imajo primerne količine. Sveži beluši, cvetača in čebula imajo malo sledi salicilne kisline.
Sadje s salicilno kislino
Spletno mesto Food Info vaše sadje označuje tudi po količini te kisline. Marelice, robide, borovnice, melone, datlji, guava, rozine, zelena jabolka, avokado, rdeče češnje, rdeče grozdje, mandarina in tangelo vsebujejo velike količine salicilne kisline. Grozdni sok, kivi, liči, lokvat, nektarina, sliva in lubenica imajo zmerne lastnosti. Sadje z izredno nizkimi količinami te kisline so: zlato in rdeča jabolka, višnje, zeleno grozdje, limona, mango in pasijonka.
Oreški, semena in začimbe s salicilno kislino
Mandlji, orehi, pinjole, makadamije in pistacije imajo visoko vsebnost salicilne kisline. Kokosovi in brazilski oreški imajo zmerne količine, oreški, sezamova semena, lešniki in sončnična semena pa majhne. Tudi arašidovo maslo je malo. Cimet, kumina, curry v prahu, koper, origano, paprika, rožmarin, timijan, žafran, gorčica in vegemit imajo največ salicilne kisline. Komarček, kis, žafran in sojina omaka vsebujejo le majhno količino kisline.