Vsebina
Baileys Irish Cream (Baileys Irish Cream) se običajno uporablja samo z ledom, kavo ali koktajli, kot je Russo Branco. Po navedbah revije Impact Magazine (izdaja iz februarja 2011) je to najbolje prodajana znamka alkoholnih smetan na svetu. Kot vse alkoholne kreme ima tudi Baileys poseben okus. Narejena je iz sladkane irske smetane, žgane pijače, irskega viskija in mešanice okusov čokolade. Obstaja veliko manj znanih alternativ Baileysu - čeprav noben nadomestek ne bo imel popolnoma enakega okusa.
Drugi irski smetani likerji
Vse irske kreme so narejene iz mešanice irskega viskija in smetane, vendar se tu podobnosti končajo. Strokovnjaki na Inštitutu za pokušino pijač Baileys opisujejo kot zmerno sladko z okusom praženih oreščkov, javorjevega sladkorja, začimb in fig. Alternativa Baileysu je Molly’s Irish Cream Liker, ki ima orehove arome, pražene v medu, vanilijevem oreščku, praženem kokosu, moki in suhih češnjah. Druga možnost je Feeneyjev irski kremni liker. Po okusu je podoben pekanu, orehu, lešniku in praženi karameli. Ali pa poskusite McCormickov irski kremni liker z aromami arašidov, omako iz bele čokolade in kremasto smetano.
Lahka možnost
Alternativa Baileysu, ki ima najmanj maščobe v primerjavi z drugimi znamkami irske smetane, je Carolans Light. Po Carolanovi spletni strani ima 39% manj maščob kot Baileys. Narejen je iz irske smetane, irskega viskija, irskega žganja in medu. Tehnično Carolans Light ne moremo imenovati "irska smetana", ker je njegova vsebnost maščobe 8%, namesto minimalne zahteve 12% maščobe.
Brezalkoholni nadomestki
Poleg mešanja s kavo in koktajli lahko Baileys uporabljamo v sladicah - tako kot preliv kot sestavino. Pri sladicah boste morda želeli okus Baileysa, ne pa tudi alkohola. Brezalkoholna krema za kavo Baileys, ki je na voljo v različnih okusih, je kot nalašč za kavo, sladice in celo "deviške" različice nekaterih koktajlov. Čokoladna sorta ima okus po likerju, brez subtilnega okusa viskija.
Drugi kremni likerji
Bi radi pili alkohol, a ne želite viskija? Drugi kremni likerji so narejeni iz različnih vrst alkohola in so lahko enako okusni, če jih namesto Baileys uporabljate v kavarnah, koktajlih in prelivih za sladice. Krema Voyant Chai vsebuje začimbe temnega ruma, vanilije in chai, kot so kardamom, cimet in nageljnove žbice. Dooleyjeva kremna krema je narejena iz vodke v kombinaciji z okusi karamele. Bols Advocaat vsebuje konjak, jajca in sladkor.