Vsebina
Veliko število ljudi ima visok holesterol, ki ga merimo s krvnim testom. Visok holesterol je opredeljen kot kombinirana raven holesterola manj kot 200 lipoproteinov nizke gostote (LDL) in lipoproteinov visoke gostote (HDL). V nekaterih primerih so lahko sprejemljive zelo visoke ravni HDL z nadstandardnimi številkami, vendar lahko to določi le zdravnik. Statini za zniževanje holesterola so relativno novo odkritje. Številne naravne snovi se že dolgo uporabljajo za znižanje ravni holesterola.
Čaj Pu Erh
Čaj Pu Erh je nastal v provinci Yu Nan na Kitajskem. Uporablja se že več kot 2000 let za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni in stanj. Drevo, iz katerega je izdelan ta čaj, je najstarejša sorta melaleuke, yeh ali melaleuca broadleaf. Ta čaj se v kitajski medicini uporablja za zdravljenje "notranje vlage". V tradicionalni kitajski medicini je notranja vlaga posledica nezmožnosti vranice, da iz trebuha pretvori či ali življenjsko silo. Raziskava Wun-Shan Branch Tea Research and Extension Station je pokazala zvišanje ravni HDL holesterola in znižanje ravni LDL holesterola s splošnim zmanjšanjem ravni čaja preko Pu Erh.
Kvas iz rdeče riže
Rdeči rižev kvas je osnovna hrana v mnogih azijskih kulturah. Je oblika rdečega kvasa, pridelanega v rižu. Uporablja se kot aroma in kot barvilo. Je pomembna sestavina v kitajski rdeči svinjski pečenki. Rdeči rižev kvas je tudi naravni vir snovi, podobne statinu. Pravzaprav je bilo prvo statinsko zdravilo narejeno z ekstrakcijo teh snovi iz rdečega kvasa. Na Kitajskem se proizvaja in uporablja že več kot 1200 let. V kitajski farmakopeji je bila navedena že 700 let.
Ribje olje
Nekatere maščobne ribe, kot so losos in trska, so bogate z omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami. Te maščobne kisline so povezane s povečanim zmanjšanjem maščob v stenah arterij, s čimer se zmanjša tveganje za srčne bolezni in zdravstvene težave zaradi zamašenih arterij. Ker je blokada arterij ena od bolj zapletenih zdravstvenih težav, povezanih z visokim holesterolom, lahko uživanje rib ali dodatki ribjega olja ugodno vplivajo na zdravje ljudi z visokim holesterolom.