Vsebina
- Mikrovalovna metoda
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
- Dajanje hrustljavih kruhkov v pečico
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
- 6. korak
Kruh je najboljši, ko pride iz pečice, vendar se po 24 urah začne sušiti. Ker ti suhi kruhki niso za uživanje, jih kuharji včasih uporabljajo za pripravo pudingov, solat, domače kruhove moke ali kruton. Če pa nameravate kruh peči dan ali dva, preden ga postrežete ali če ga raje jeste zjutraj, ne da bi ga dodali drugemu receptu, ga lahko pogrejete, da postane manj suh in mehkejši.
Mikrovalovna metoda
Korak 1
Mehke kruhke položite na pladenj. Te metode ne uporabljajte za hrustljave kruhke, saj jih mikrovalovna pečica naredi gumijaste.
2. korak
Pladenj pokrijte s pergamentnim ali pergamentnim papirjem in ga postavite v sredino mikrovalovne pečice.
3. korak
Čas ogrevanja nastavite na deset sekund na kruh. Na primer, nastavite 20 sekund, če ogrevate dva hlebca in tako naprej. Pritisnite gumb "Start".
4. korak
Ko je ogrevanje končano, odprite mikrovalovno pečico in se dotaknite kruha. Če so pravilne teksture, jih odstranite iz mikrovalovne pečice in postrezite. V nasprotnem primeru aparat ponovno vklopite.
5. korak
Pustite delovati še 10 sekund naenkrat, na vsakem postanku preverite hlebčke. Pazite, da jih ne boste pregreli, saj bodo tako kruhki ostali teksturirani in gumi. Ko so pripravljeni, jih odstranite iz mikrovalovne pečice in postrezite.
Dajanje hrustljavih kruhkov v pečico
Korak 1
Pečico deset minut segrejte na 180 ° C.
2. korak
Hrustljave kruhke posebej zavijte v aluminijasto folijo. Če imate raje hrustljavo zunaj in mehko znotraj, uporabite to metodo za mehke kruhke, predhodno segrete v mikrovalovni pečici.
3. korak
Zavite kruhke položite neposredno na osrednjo mrežo pečice in nastavite časovnik na deset minut.
4. korak
Po tem času odprite pečico in odstranite hlebček kruha. Odvijte ga in preverite njegovo teksturo. Z nožem ga razrežite na sredini. Če je tekstura takšna, kot želite, odstranite preostali kruh iz pečice. V nasprotnem primeru kruh spet zavijte in skupaj z ostalimi postavite v pečico.
5. korak
Če kruh ni pripravljen, nastavite časovnik za dodatnih pet minut. Po tem času preverite štruco, kot je navedeno zgoraj, in jo ponavljajte v intervalih po pet minut, dokler ne dosežete želene teksture. Ko je vse pripravljeno, kruh vzamemo iz pečice.
6. korak
Odvijte vse hlebčke, da se ne bodo potili. Postrezite jih takoj.