Vsebina
Veliko običajnih olj, kot so oljčna, kanola in rastlinska olja, so tekoča pri sobni temperaturi. Kokosovo olje je po drugi strani bela pastozna trdna snov pri nižjih temperaturah. Ne topi se in ne postane tekoče, preden doseže 22,8 ° C. To morda ni problem v mnogih vaših javnih službah; v vroče recepte je mogoče vključiti trdno kokosovo olje, kjer se bo sam topilo, ali pa ga raztopimo med rokami, da ga nanesemo na lase. Če ga je treba utekočiniti, ga morate položiti v mikrovalovno pečico. To lahko vpliva na njegovo molekularno strukturo, vendar je hiter in enostaven način za taljenje olja, če tega ne motite.
Navodila
-
Kokosovo olje postavite v skledo, ki jo lahko vstavite v mikrovalovno pečico.
-
Posodo postavite v mikrovalovno pečico in jo segrevajte 15 sekund. Odstranite in dobro premešajte. Upoštevajte, da se kokosovo olje začne topiti.
-
Skledo vrnite v mikrovalovno pečico in jo segrevajte še 15 sekund, nato jo odstranite in ponovno premešajte. Postopek ponovite, dokler se olje skoraj popolnoma ne stopi. Na tej točki je možno mešati olje samo za taljenje preostalih trdnih delov.
Kako
- Taljenje kokosovega olja bolj nežno, potopitev zaprto posodo v toplo vodo.
Obvestilo
- Olje v mikrovalovni pečici ali posoda, ki ga vsebuje, lahko postane precej vroče - bodite previdni, ko ga vstavljate in odstranjujete.
Kaj potrebujete
- Posoda, ki jo lahko vstavite v mikrovalovno pečico
- Lesena žlica