Vsebina
- Kako deluje indukcijsko ogrevanje
- Indukcijski štedilniki
- Prednosti indukcijskega ogrevanja vode
- Slabosti indukcijskega ogrevanja
- Varnost indukcijskega ogrevanja
Indukcijsko ogrevanje se nanaša na postopek, pri katerem električna energija prehaja skozi tuljavo za ustvarjanje magnetnega polja. Energija iz elektromagnetnega polja ustvarja veliko toplote. V tem primeru med grelnim elementom in posodo za shranjevanje vode ali hrane ni nobenega stika.
Kako deluje indukcijsko ogrevanje
Članek "indukcijsko ogrevanje", ki ga je napisal znanstvenik Richie Tessla, ugotavlja, da deluje tako, da tuljavo priključi na visokofrekvenčni vir izmeničnega toka. To pa ustvarja močno magnetno polje v središču tuljave in inženirji lahko segrevajo predmete, tako da jih postavijo v njega.
Indukcijski štedilniki
Indukcijski štedilnik je posebna vrsta peči, ki uporablja principe indukcije za ustvarjanje toplote. Če želite v indukcijskem štedilniku vreti vodo, morate vodo položiti v posodo iz železa ali druge magnetne kovine. Vklopite pečico, da aktivirate vir toplote, ki je v obliki tuljave. Elektrika teče skozi vir in ustvarja elektromagnetno polje. Magnetno prodre v posodo za kuhanje in ustvari toploto v posodi. Ko voda zavre, se toplota prenese na tisto, kar želite kuhati. Preostali del peči ostane hladen in proizvodnja toplote se ustavi takoj po izklopu vira.
Prednosti indukcijskega ogrevanja vode
Po poročanju theinductionsite.com indukcija omogoča večjo natančnost pri kuhanju. V primeru vrele vode lahko vodo zavremo hitro, počasi ali na majhnem ognju, s čimer prilagodimo količino električne energije, ki teče skozi vir toplote. Z indukcijskim ogrevanjem lahko vodo zavrete tudi hitreje kot z drugimi metodami. Toplota se prenese neposredno v posodo za kuhanje, voda pa se lahko segreje do natančne temperature, da zavre.
Slabosti indukcijskega ogrevanja
Glavna pomanjkljivost uporabe indukcijskega ogrevanja za vrenje vode je, da za takšno delo potrebujete lončke iz nerjavečega jekla ali železa. Indukcijski štedilniki so tudi dražji za nakup kot plinski štedilniki; Upoštevajoč od februarja 2010, indukcijski štedilnik stane v povprečju 3.400 R $, plinski štedilnik pa približno 1.500 R $.
Varnost indukcijskega ogrevanja
Indukcijsko ogrevanje je varnejše kot druge vrste ogrevanja. Preostali del peči ostane hladen, grelni element pa se ohladi takoj po izklopu pečice ali odstranitvi lonca z vodo iz vira toplote. Ne obstaja nevarnost indukcijskega ogrevalnega sevanja.