Vsebina
- Zamrznjeni sončni paradižniki
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- Shranjevanje sončenih paradižnikov v konzervirane kozarce
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
Sušeni paradižniki lahko ostanejo sveži in okusni, če jih shranite v kozarcu z oljčnim oljem, kar ne samo, da izboljša njihov okus in teksturo, ampak je tudi okusno, če ga pokapljate nad soparjeno zelenjavo. Zamrznjeni sončni paradižniki zdržijo osem do 12 mesecev, vloženi paradižniki pa do enega leta pred odprtjem in do šest mesecev po odprtju kozarca.Neodprte suhe paradižnike lahko v svojih omarah hranite tudi do devet mesecev.
Zamrznjeni sončni paradižniki
Korak 1
Suhe paradižnike položite v majhne vrečke za zamrzovanje.
2. korak
Paradižnik dobro naberite in med dodajanjem hrane močno pritisnite na vrečko, da odstranite čim več zraka.
3. korak
Zaprite vrečko in jo postavite v zamrzovalnik.
Shranjevanje sončenih paradižnikov v konzervirane kozarce
Korak 1
Kozarce za konzerviranje sterilizirajte v pomivalnem stroju ali v vreli vodni kopeli.
2. korak
V lončke dodajte paradižnik in jih do vrha napolnite z olivnim oljem.
3. korak
Po želji dodajte list bazilike, ki bo dal paradižniku dodaten okus.
4. korak
Lonec dobro zaprite in hranite v hladilniku, dokler ne pride čas za uporabo.