![How to learn to cut with a knife. The chef teaches cutting.](https://i.ytimg.com/vi/mqSHK67-_9U/hqdefault.jpg)
Vsebina
Noži so praktična in enostavna orodja, ki se lahko uporabljajo za različne aplikacije. Da bi bil nož učinkovit, poskrbite, da ostane rezilo ostro. Nož lahko zlahka izostrimo tako, da matico položimo ob brušenje ali brušenje kamna. Ko imate svoj oster nož, lahko sedenje žice daje rezilu oster oster rob. Ta postopek je podoben ostrenju noža in traja le nekaj minut.
Navodila
-
Pritrdite usnjeni pašček na rob mize. Trak je treba naložiti z neko vrsto abraziva, kot je nastavljena masa ali zeleni kromov oksid, v skladu s spletno stranjo www.knifeart.com.>
-
Postavite rezilo na trak, tako da rob noža držite proti usnju.
-
Trdno zategnite in potisnite ohišje rezila, tako da povlečete rob.
-
Ko pridete do konca traku, dvignite rezilo usnja naravnost, tako da ne obkrožite roba.
-
Ta postopek ponovite 9 ali 10-krat, preden obrnete rezilo in ponovite korake na drugo stran.
Obvestilo
- Noži so lahko nevarni, zato držite rezilo stran od telesa, da bi se izognili urezninam.
Kaj potrebujete
- Nož
- Usnjen trak obdelan z brusnim sredstvom
- Tabela